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連鎖經(jīng)營在新時代中的發(fā)展狀況有哪些那,應(yīng)該如何來加強對經(jīng)濟建設(shè)的新應(yīng)用發(fā)展呢?同時現(xiàn)在經(jīng)營建設(shè)的新目標有哪些呢?同時文章從連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀和連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)的必要性和可行性以及連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)等方面做了介紹。
摘要:高等教育在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)上表現(xiàn)出明顯的滯后性。近年來,連鎖經(jīng)營的迅猛發(fā)展給高等院校提出了一個新的要求,就是加快連鎖經(jīng)營管理理論研究,以指導(dǎo)連鎖經(jīng)營管理實踐。就目前來看,我國連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)尚屬起步階段,只有部分院校開設(shè)了這一專業(yè),且以專科院校為主。由于是新增專業(yè),畢業(yè)生人數(shù)也相對較少,所以連鎖經(jīng)營管理人才現(xiàn)在還很少,這種狀況與連鎖業(yè)急劇發(fā)展的態(tài)勢極不相稱,專業(yè)建設(shè)問題迫在眉睫。
關(guān)鍵詞:連鎖經(jīng)營,經(jīng)濟建設(shè),工商管理論文
1.連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀
連鎖經(jīng)營是一種現(xiàn)代流通組織形式和經(jīng)營方式,是現(xiàn)代商業(yè)和服務(wù)業(yè)發(fā)展的基本方向。世界上第一家近代連鎖店——美國“大西洋和太平洋茶葉公司”成立于1859年,這是當時世界上最早的正規(guī)連鎖公司。此后不久,在工業(yè)發(fā)達國家,連鎖經(jīng)營取得了普遍成功,自20世紀60年代以來一些先進的工業(yè)國家和地區(qū)也先后引進了連鎖經(jīng)營,進入20世紀80年代以后,連鎖業(yè)不僅在量上發(fā)展很快,而且從零售、餐飲等行業(yè)滲透到各種服務(wù)業(yè),并且經(jīng)營趨向國際化。
論文網(wǎng)推薦:《中國工商管理研究》,《中國工商管理研究》(月刊)1992年創(chuàng)刊,是經(jīng)國家新聞出版總署批準,由國家工商行政管理總局主管,中國工商行政管理學會主辦的面向國內(nèi)外公開發(fā)行的社科類理論刊物。理論聯(lián)系實際,探討工商行政管理的理論問題和實踐問題,促進行政管理工作水平的提高,更好地為調(diào)控經(jīng)濟運行服務(wù)。

我國的連鎖業(yè)起步較晚。雖然連鎖經(jīng)營在我國起步較晚,但發(fā)展極為迅速。目前我國擁有連鎖體系5000多個,是世界上連鎖經(jīng)營體系最多的國家。據(jù)統(tǒng)計,“十一五”期間全國共有各類連鎖門店約10萬家,占零售業(yè)和餐飲業(yè)總額的20%,并且還在以年遞增35%的速度持續(xù)發(fā)展。然而連鎖業(yè)的發(fā)展速度還是難以適應(yīng)我國經(jīng)濟飛速增長和人均收入迅速提高的現(xiàn)實。
但與連鎖業(yè)的迅速發(fā)展不相適應(yīng)的是,我國連鎖經(jīng)營管理人才卻相對短缺。由于行業(yè)發(fā)展過速而人才培訓機制不足,連鎖經(jīng)營行業(yè)正在面臨人才荒,其中尤為稀缺的是管理型人才。按保守估計,目前全國連鎖行業(yè)的管理型人才缺口至少為60萬。連鎖經(jīng)營行業(yè)正在面臨巨大的人才荒,而解決這一問題的重要方式之一是加快連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的培養(yǎng),高等院校培養(yǎng)的高素質(zhì)技能型人才有望提供人才補充。
2.連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)的必要性和可行性
從目前來看,連鎖經(jīng)營的快速發(fā)展急需大批應(yīng)用型人才,而開設(shè)連鎖經(jīng)營管理這一專業(yè)的學校并不多,所以說專業(yè)建設(shè)成為提高連鎖經(jīng)營管理人才素質(zhì)的重要途徑。
科技含量高是連鎖經(jīng)營最突出的特點之一,這一特點對從業(yè)人員提出了較高的要求,連鎖經(jīng)營管理人員必須能懂得現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營管理的專業(yè)知識,具有連鎖門店運營管理操作技術(shù),以適應(yīng)現(xiàn)代連鎖經(jīng)營規(guī)范化、制度化、規(guī)模化、現(xiàn)代化的要求。然而,由于我國連鎖經(jīng)營發(fā)展迅速,人員需求過猛,相當多的經(jīng)營管理人員沒有經(jīng)過正規(guī)的專業(yè)學校教育或培訓,不少管理人員雖然經(jīng)過短期的上崗培訓,但遠遠適應(yīng)不了連鎖企業(yè)經(jīng)營、管理上的需要。
專業(yè)建設(shè)是提高連鎖經(jīng)營管理人才素質(zhì)的重要途徑。一般而言,連鎖經(jīng)營所需人才可以通過以下形式進行培養(yǎng):一是出國考察和委托國外先進企業(yè)培訓,積極學習外國先進經(jīng)驗。二是鼓勵先進企業(yè)采取國外連鎖企業(yè)的辦法,設(shè)立自己的培訓機構(gòu),根據(jù)連鎖企業(yè)的實際需要,對原有企業(yè)的員工進行連鎖經(jīng)營實用技術(shù)的培訓。三是依托大專院校、研究單位,對連鎖經(jīng)營企業(yè)的員工進行系統(tǒng)培訓。這種方式是最切實可行的一種人才培養(yǎng)途徑。這也就對我們院校提出了一個要求,即加快專業(yè)建設(shè)步伐,強化連鎖經(jīng)營管理理論研究,建立連鎖經(jīng)營管理教育培訓基地,有條件的院校應(yīng)考慮設(shè)置連鎖經(jīng)營管理專業(yè)。可見,專業(yè)建設(shè)是提高連鎖經(jīng)營管理人才素質(zhì)的重要途徑。
3.連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)
正是因為連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)的必要性和可行性,作為培養(yǎng)連鎖經(jīng)營人才的高校應(yīng)當發(fā)揮其優(yōu)勢,培養(yǎng)更多的既有理論功底、又有實際操作能力的畢業(yè)生為企業(yè)服務(wù)。下面擬從訂單式、2+1式、彈性學期制、實驗實訓室建設(shè)四個方面分析連鎖經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
3.1“訂單式”培養(yǎng)模式
所謂“訂單式”,是指企業(yè)根據(jù)崗位需求與學校簽訂用人協(xié)議后,由校企雙方共同參與選拔學生、組織教學、考核上崗等一系列教育教學活動的校企合作辦學模式。企業(yè)定期派資深人士指導(dǎo)校方教學工作和提供實習指導(dǎo),校方則按照企業(yè)要求有選擇地錄取學生進行定向培養(yǎng)。訂單式辦學模式,實現(xiàn)了學校、企業(yè)、學生“三贏”,有效地解決校企之間對人才的供需矛盾。這種辦學模式、人才培養(yǎng)規(guī)格和能力標準是由雙方制定的;理論教學在學校,發(fā)揮了學校理論教學的優(yōu)勢;實踐教學在企業(yè),充分發(fā)揮現(xiàn)場和企業(yè)專家、高級技術(shù)人員在培養(yǎng)學生技能上的作用,學生在真實的企業(yè)環(huán)境中獲得操作能力;企業(yè)對合格的畢業(yè)生可以全部錄用。
訂單培養(yǎng)的第一步就是要全方位、多層次跑“訂單”,其次是按企業(yè)人才“訂單”開設(shè)專業(yè),進行課程設(shè)置和師資隊伍組建,加大實踐操作訓練,做到“少理論,多實踐”。在師資建設(shè)上,也可以考慮按“訂單”要求組建,保持文化課教師相對穩(wěn)定,專業(yè)課教師合理流動,學校需要的專業(yè)教師可在社會上、行業(yè)中聘請。推進訂單式培養(yǎng)思路,職業(yè)技術(shù)教育的辦學形式必須更加靈活。在教學實施中,可以采取學分制培養(yǎng),擴大“訂單式”辦學規(guī)模,初步構(gòu)建起人才培養(yǎng)的立交橋。