茄子，喜肥、喜溫、喜水、喜光照，怕澇、怕低溫，根深葉茂，產(chǎn)量較高，如今在重慶市萬(wàn)州區(qū)，很多種植戶大量種植茄子，獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將春季露地茄子育苗移栽管理技術(shù)介紹如下：

　　一、育苗

　　1. 品種選擇

　　應(yīng)選擇抗寒、耐弱光、長(zhǎng)勢(shì)中等、適宜密植的品種，如渝早茄1號(hào)、渝早茄2號(hào)、沈茄1號(hào)、齊雜茄2號(hào)、三月茄、西安綠茄等。

　　2. 苗床制作

　　2月下旬，選擇未栽培過(guò)茄果類蔬菜的地塊作為育苗地，以減少苗期病蟲(chóng)害發(fā)生。整地前，每畝先施入人畜糞2 000千克+草木灰20千克+過(guò)磷酸鈣35千克，然后用微耕機(jī)旋耕土壤，使土壤與肥料混合均勻。按10米長(zhǎng)、2米寬作畦，確保畦面土細(xì)、平整，再用50%多菌靈可濕性粉劑300倍液噴霧土壤表面進(jìn)行殺菌消毒，最后在畦面插竹片做拱棚，拱棚上覆蓋塑料薄膜，密封整個(gè)畦面，悶土7天后，即可開(kāi)始播種。

　　3. 種子處理

　　先將茄子種子放在陽(yáng)光下曬3天，打破種子休眠，再用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘進(jìn)行殺菌消毒，然后去掉漂浮雜質(zhì)，撈出沉實(shí)種子，再用清水反復(fù)沖洗黏液，瀝干后準(zhǔn)備催芽。

　　4. 催芽

　　將處理好的茄子種子先放入55℃溫水中浸泡15分鐘，然后撈出瀝干，再用布袋裝好，放在28℃的恒溫環(huán)境中催芽。催芽期間，要經(jīng)常翻動(dòng)種子，保持種子透氣性良好;發(fā)現(xiàn)種子表面有黏液或霉菌時(shí)，應(yīng)及時(shí)用溫水沖洗。當(dāng)種子有85%露芽時(shí)即可開(kāi)始播種。

　　5. 播種方法

　　春季茄子播種一般在3月上旬進(jìn)行。播種時(shí)，先給催好芽的種子混入3倍干細(xì)沙，混合均勻后撒在畦面上，使播種更均勻，種子用量為10克/米2。播種后蓋1層0.3厘米厚的細(xì)土，再噴水濕潤(rùn)土壤，滿足種子生根發(fā)芽對(duì)水分的需求;然后再次用塑料薄膜遮蓋拱棚，薄膜四周邊緣用泥土壓實(shí)，以保證苗床足夠溫度和濕度，使種子在床土內(nèi)盡快生根發(fā)芽。

　　6. 苗床管理

　　播種后，要隨時(shí)檢查苗床內(nèi)溫濕度，做好遮蓋苗床的薄膜密封工作，使床內(nèi)溫度保持在白天28℃、夜間13℃，促進(jìn)種子盡快出苗。當(dāng)種子有85%生根出苗時(shí)，即可適時(shí)揭開(kāi)遮蓋薄膜，進(jìn)行通風(fēng)透氣;若苗床內(nèi)土壤較干燥，可適當(dāng)噴清水，滿足幼苗生長(zhǎng)對(duì)水分的需求;當(dāng)幼苗有2片真葉時(shí)，中午可揭膜通風(fēng)10分鐘;當(dāng)幼苗有3片真葉時(shí)，中午揭膜通風(fēng)20分鐘;當(dāng)幼苗有4片真葉時(shí)，即可揭掉遮蓋薄膜，使幼苗盡快綠化，適應(yīng)大田氣候環(huán)境。

　　二、移栽及栽后管理

　　1. 選地整地

　　移栽應(yīng)選擇近3年內(nèi)種植過(guò)白菜、豆類、蔥、蒜、水稻、小麥、玉米等作物的地塊，或當(dāng)年水旱輪作的地塊，以減少茄子生長(zhǎng)期病蟲(chóng)害的發(fā)生。整地時(shí)，每畝先施入腐熟畜禽糞1 500千克+過(guò)磷酸鈣35千克+氯化鉀10千克，然后用微耕機(jī)旋耕土壤，使土壤與肥料混合均勻，再按1.5米寬作畦，接著用40%辛硫磷乳油1 000倍液對(duì)畦面土壤噴霧，覆蓋地膜后將地膜四周壓實(shí)，悶殺土壤中的蟲(chóng)卵和病菌。

　　2. 移栽

　　4月下旬，當(dāng)土壤10厘米深處溫度達(dá)到10℃以上時(shí)，即可在畦面上開(kāi)始破膜定植茄苗，行距為50厘米，株距為35厘米。

　　3. 點(diǎn)花

　　在茄子開(kāi)花時(shí)，用15毫克/千克2，4-D進(jìn)行點(diǎn)花。點(diǎn)花時(shí)，只點(diǎn)主花序花朵，其余花朵全部摘除，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，集中利用養(yǎng)分，提高茄子坐果率和單果重。

　　4. 追肥

　　當(dāng)茄子進(jìn)入開(kāi)花期時(shí)，每畝施尿素5千克+過(guò)磷酸鈣15千克保花增果。當(dāng)茄子進(jìn)入幼果期時(shí)，每畝施尿素8千克 +過(guò)磷酸鈣20千克，促進(jìn)茄子果實(shí)膨大;同時(shí)，葉面噴施1次0.3%磷酸二氫鉀溶液，促進(jìn)葉色濃綠，提升果實(shí)品質(zhì)，提高單位面積產(chǎn)量。之后每采收1次茄果，每畝施1次三元復(fù)合肥(18-10-16)35千克+氯化鉀3.5千克。

　　5. 整枝

　　在植株生長(zhǎng)期間，要隨時(shí)摘除黃葉、病葉;在茄子坐果時(shí)，保留門茄以下2個(gè)健壯側(cè)枝，其余側(cè)枝全部摘除，以減少植株?duì)I養(yǎng)消耗;在茄子坐果后期，要隨時(shí)剪掉無(wú)用枝，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)果實(shí)快速生長(zhǎng)。

　　6. 水分管理

　　在茄苗移栽返青后，要適量澆1次水，保持土壤良好墑情。在門茄長(zhǎng)到直徑3厘米時(shí)，消耗水分量開(kāi)始增多，要澆透水1次，使土壤長(zhǎng)期保持濕潤(rùn)狀態(tài)，滿足茄子正常生長(zhǎng)的水分需求。

　　7. 病蟲(chóng)害防治

　　①農(nóng)業(yè)防治

　　選用抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)的茄子品種，培育適齡無(wú)病蟲(chóng)壯苗;合理輪作，以水旱輪作較好;清除田間雜草，淺翻松土，消滅土中蟲(chóng)源;合理密植，配方施肥，科學(xué)澆水;及時(shí)摘掉植株上的病葉、病果，及時(shí)拔除病株，并帶出田外燒毀或深埋。

　　②物理防治

　　在茄子地塊內(nèi)懸掛黃色粘蟲(chóng)板25張/畝，誘殺蚜蟲(chóng)、斑潛蠅等;或每30畝安裝頻振式殺蟲(chóng)燈1盞，誘殺蛾類、蝶類害蟲(chóng)，降低蟲(chóng)源基數(shù);或釋放捕食螨3 000個(gè)/畝，消滅茄子植株上的螨蟲(chóng);或懸掛銀灰色膜條，驅(qū)除有翅蚜蟲(chóng);或人工摘卵、捕殺害蟲(chóng)等。

　　③藥劑防治

　　選用生物制劑或高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，不同藥劑交替使用。猝倒病用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 500倍液+75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液葉面噴霧防治;立枯病用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000～1 200倍液噴霧防治;褐紋病用75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治;灰霉病用50%乙烯菌核利水分散粒劑1 000～1 500倍液噴霧防治;枯萎病用2%春雷霉素水劑400～500倍液噴霧防治;根腐病用80%福美雙水分散粒劑1 000～1 200倍液，灌入茄子根莖部位土壤中防治;螨類用15%噠螨靈水乳劑1 500倍液或1%苦參堿可溶性液劑1 000倍液噴霧防治。

　　三、采收

　　當(dāng)門茄達(dá)到八成熟時(shí)，即可開(kāi)始分期分批采收上市銷售，防止“小老株”出現(xiàn)，以提高門茄以上部位坐果率，提高茄子前期產(chǎn)量和上市品質(zhì)。采摘后，要剔除感染病蟲(chóng)、有傷、有泥沙的茄子，先用清潔水洗干凈，然后根據(jù)大小、形狀、色澤等進(jìn)行分級(jí)包裝，再運(yùn)往市場(chǎng)銷售，以便盡早取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

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