摘要：農(nóng)作物指指農(nóng)業(yè)上栽培的各種植物。包括糧食作物﹑經(jīng)濟作物(油料作物、蔬菜作物、花、草、樹木)兩大類。可食用的農(nóng)作物是人類基本食物的來源之一。“人以食為天”，表達了人與食物的關(guān)系，合理的膳食搭配才能給人類帶來健康。食物的自給自足，才是一個國家可持續(xù)性發(fā)展的基礎(chǔ)。農(nóng)作物的生長，離不開科學(xué)的科技生產(chǎn)技術(shù)，以及新型工業(yè)制造出來的能輔助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機械設(shè)備。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)作物,農(nóng)業(yè)科技,農(nóng)技師論文

　　隨著農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，新技術(shù)對生態(tài)環(huán)境的負面影響已越來越引起普遍關(guān)注，轉(zhuǎn)基因植物的安全性問題便是其中爭論的焦點。所謂轉(zhuǎn)基因植物，就是將人工分離和修飾過的外源基因?qū)氲叫枰牧嫉纳矬w的基因組中，使之產(chǎn)生新的性狀，如抗蟲、抗病、抗旱、抗寒、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等，從而達到改造生物的目的。不過，由于轉(zhuǎn)基因植物的外源基因可通過植物的花粉或種子等途徑在種群之間漂移擴散，有可能產(chǎn)生超級雜草或使其他植物的性狀發(fā)生意外的變化，并給人類生態(tài)環(huán)境和生物多樣性帶來威脅，因此，如何解決轉(zhuǎn)基因植物的安全性就成為亟待解決的難題。

　　1重慶市主要農(nóng)作物的比較優(yōu)勢

　　1.1效率比較優(yōu)勢

　　1)在所有農(nóng)作物中,稻谷、玉米、大豆、馬鈴薯、油菜籽具有效率比較優(yōu)勢,但效率優(yōu)勢不明顯,優(yōu)勢指數(shù)均小于1.46,且5種作物的效率優(yōu)勢指數(shù)總體都呈下降趨勢,其中,玉米的效率優(yōu)勢指數(shù)已降到1.06,繼續(xù)下降將不再具有效率優(yōu)勢。2)小麥、花生、甘蔗、蔬菜具有效率劣勢,且劣勢越來越明顯。3)烤煙效率優(yōu)勢不穩(wěn)定,效率優(yōu)勢指數(shù)在1.0上下波動。

　　1.2規(guī)模比較優(yōu)勢

　　1)與全國平均水平相比,重慶市的稻谷、馬鈴薯、油菜籽、烤煙、蔬菜等主要農(nóng)作物具有規(guī)模比較優(yōu)勢,規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)總體都大于1。其中,馬鈴薯具有明顯的規(guī)模比較優(yōu)勢,每年的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)均大于3,且規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)呈先增后減趨勢;稻谷規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)呈下降趨勢,油菜籽規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)變化不穩(wěn)定,總體呈升高趨勢,烤煙規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)呈先增后減趨勢,2011年較2005年規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)減少0.12,蔬菜規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)呈上升趨勢,2011年較2005年規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)增加0.47。2)與全國平均水平相比,小麥、玉米不具有規(guī)模優(yōu)勢,且規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)呈下降趨勢,2011年較2005年規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)分別下降0.3、0.12。3)大豆具有規(guī)模劣勢,總體看其規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)呈上升趨勢;花生具有規(guī)模劣勢,且規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)比較穩(wěn)定,歷年變化不大;甘蔗具有明顯的規(guī)模劣勢,且規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)變化不大,在0.1~0.09波動。

　　2綜合比較優(yōu)勢

　　稻谷、馬鈴薯、油菜籽、烤煙、蔬菜具有綜合比較優(yōu)勢。其中:馬鈴薯具有明顯的綜合優(yōu)勢,綜合優(yōu)勢指數(shù)均在2.0左右,但綜合優(yōu)勢指數(shù)呈降低趨勢;稻谷綜合優(yōu)勢不明顯,綜合優(yōu)勢指數(shù)在1.18~1.31,且呈下降趨勢;油菜籽和烤煙綜合優(yōu)勢指數(shù)呈不穩(wěn)定的波動趨勢,綜合優(yōu)勢指數(shù)分別在1.15~1.22和1.15~1.44;蔬菜綜合優(yōu)勢指數(shù)呈上升趨勢,但比較緩慢,2011年的綜合優(yōu)勢指數(shù)較2005年升高0.12;相對于全國,重慶市的小麥、玉米沒有綜合優(yōu)勢且綜合優(yōu)勢指數(shù)均呈下降趨勢,與玉米相比,小麥的綜合劣勢更明顯;大豆具有綜合劣勢,但綜合優(yōu)勢指數(shù)總體呈上升趨勢;花生不具有綜合優(yōu)勢,綜合優(yōu)勢指數(shù)變化不穩(wěn)定,總體在0.55~0.63變化,與其他不具有綜合優(yōu)勢的農(nóng)作物相比,甘蔗綜合劣勢最明顯,且綜合優(yōu)勢指數(shù)總體呈下降趨勢。

　　3結(jié)論與建議

　　3.1結(jié)論

　　1)重慶市糧食作物總播種面積呈下降趨勢;除甘蔗之外,其他9種農(nóng)作物的單位面積產(chǎn)量均呈上升趨勢;稻谷、大豆、馬鈴薯的單位面積產(chǎn)量均高于全國平均水平。2)重慶市10種主要農(nóng)作物中,具有效率優(yōu)勢的作物是稻谷>大豆>馬鈴薯>玉米>油菜籽>烤煙;具有規(guī)模比較優(yōu)勢的作物是馬鈴薯>烤煙>蔬菜>油菜籽>稻谷;具有綜合比較優(yōu)勢的作物是馬鈴薯>烤煙>稻谷>油菜籽>蔬菜。3)重慶市具有綜合比較優(yōu)勢的作物與具有規(guī)模比較優(yōu)勢的作物一致,與具有效率比較優(yōu)勢的作物則不盡相同;具有規(guī)模比較優(yōu)勢的作物與具有效率比較優(yōu)勢的作物也不一致。

　　3.2建議

　　1)以充分利用有限資源、發(fā)揮區(qū)域生產(chǎn)優(yōu)勢、合理配置生產(chǎn)資源的原則為依據(jù),從上述結(jié)論出發(fā),鼓勵具有綜合比較優(yōu)勢的作物生產(chǎn),但各作物的種植面積分配要合理,具體可依其經(jīng)濟效益、單位面積產(chǎn)量的變化趨勢、市場需求動向等作為參考。2)從效率優(yōu)勢指數(shù)看,重慶市10種主要農(nóng)作物效率優(yōu)勢指數(shù)總體均呈下降趨勢,尤其是蔬菜作物,效率優(yōu)勢明顯低于全國平均水平,但其具有非常明顯的規(guī)模比較優(yōu)勢,而且處于遞增趨勢,因此,重慶市農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)更加重視農(nóng)作物生產(chǎn)效率的提高,以提高經(jīng)濟效益,增加農(nóng)民收入。3)由于大豆的單位面積產(chǎn)量高于全國平均水平,因此,可以適當(dāng)加大大豆的生產(chǎn)規(guī)模,以提高其綜合優(yōu)勢。