摘要：秦牧《藝海拾貝·菊花與金魚》：“那些栽培菊花和養(yǎng)殖金魚的老行尊，不但要滿足群眾的這種心愿，自己也充滿了勞動(dòng)創(chuàng)造的豪情勝概。”徐遲《三峽記》：“孵卵場(chǎng)，養(yǎng)殖了多少鮮美的魚!”文章發(fā)表在《中國農(nóng)技推廣》上，是農(nóng)業(yè)核心論文發(fā)表范文，供同行參考。

　　關(guān)鍵詞：特種動(dòng)物,動(dòng)物養(yǎng)殖,逆勢(shì)飄紅

　　發(fā)酵床就是在養(yǎng)殖過程中給牲畜一個(gè)自然生態(tài)的原始生存環(huán)境，發(fā)酵床過程中主要包括的改善居住環(huán)境及喂養(yǎng)兩方面。居住環(huán)境就是建造發(fā)酵床，喂養(yǎng)就是飼養(yǎng)純生態(tài)的發(fā)酵飼料以及飲水改善，在這兩個(gè)方面給予牲畜的居住及喂養(yǎng)過程中一個(gè)自然生態(tài)的生存環(huán)境。

　　今年以來，在全國畜禽養(yǎng)殖業(yè)不景氣的情況下，臨沂市河?xùn)|區(qū)特種動(dòng)物養(yǎng)殖仍保持了迅猛發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　一是存、出欄量大，規(guī)模場(chǎng)戶多。據(jù)該區(qū)畜牧部門2013年5月份統(tǒng)計(jì)，全區(qū)特種動(dòng)物規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶394戶，存欄種獸19.9萬只，同比增長(zhǎng)35%，預(yù)計(jì)年底出欄特種動(dòng)物150萬只，存出欄量再創(chuàng)歷史新高。

　　二是良種覆蓋率廣，科技含量高。在區(qū)畜牧局技術(shù)人員指導(dǎo)下，該區(qū)最大的特種養(yǎng)殖合作組織——政泰特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)合作社堅(jiān)定不移地走自繁自育的發(fā)展路子，自主培育出新的彩貂品種并在合作社社員中普及推廣。其特種動(dòng)物養(yǎng)殖基地2010年被確定為“山東省科技示范園”，占地面積2公頃，年存養(yǎng)量10萬余只。

　　發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的核心理念是：通過參與墊料和牲畜糞便協(xié)同發(fā)酵作用，快速轉(zhuǎn)化生糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物，消除惡臭，抑制害蟲、病菌，同時(shí)，有益微生物菌群能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)牲畜抗病能力，促進(jìn)牲畜健康生長(zhǎng)。

　　該合作社集生產(chǎn)科研于一體，2008年承擔(dān)市科學(xué)技術(shù)研究課題一項(xiàng)，有效帶動(dòng)了特種養(yǎng)殖戶走專業(yè)化、科技化的道路，引導(dǎo)特種養(yǎng)殖業(yè)由產(chǎn)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。目前，全區(qū)特種動(dòng)物良種覆蓋率達(dá)95%以上。

　　三是龍頭帶動(dòng)，推進(jìn)合作化建設(shè)。政泰特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)合作社現(xiàn)有社員185戶，年出欄皮毛動(dòng)物50萬余只。合作社在良種供應(yīng)、飼料獸藥、產(chǎn)品銷售等方面起到催化劑作用。同時(shí)，社員內(nèi)部之間實(shí)現(xiàn)資金互助，同舟共濟(jì)，有效解決了貸款難、籌資難問題，推動(dòng)社員走上共同致富之路。

　　四是深加工程度高，打造高端品牌。加快發(fā)展毛皮加工業(yè)，完善特養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，大力發(fā)展高端產(chǎn)品市場(chǎng)。2011年恒盛服裝加工有限公司注冊(cè)成立，自主生產(chǎn)裘皮服裝，與境外實(shí)行訂單加工，并通過專賣店經(jīng)營模式，在臨沂市設(shè)有4家、在莫斯科設(shè)有8家專賣店。

　　發(fā)酵床分地下式發(fā)酵床和地上式發(fā)酵床兩種。地下式發(fā)酵床要求向地面以下挖80-100厘米，填滿制成的有機(jī)墊料，再將牲畜放入，就可以自由自在地生長(zhǎng)了。在地下水位高的地方，可采用地上式發(fā)酵床，地上式發(fā)酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已經(jīng)制成的有機(jī)墊料即可。

　　應(yīng)用發(fā)酵床養(yǎng)殖專用菌劑配套的生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，可徹底解決養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，提高飼料利用率和牲畜肉品質(zhì)，變廢為寶，節(jié)工省本。是一種無污染、高效益的環(huán)保技術(shù)。

　　產(chǎn)品95%出口，主要銷往俄羅斯、韓國等國家。毛皮產(chǎn)業(yè)建立“養(yǎng)殖—硝染(異地)—服裝加工—銷售”整套產(chǎn)業(yè)鏈，把產(chǎn)品推向高端市場(chǎng)，增強(qiáng)了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。2012年，該公司共生產(chǎn)毛皮服裝1.2萬件，產(chǎn)值2億元，營業(yè)額9000萬元，上繳利稅300萬元。

　　五是完善交易市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)信息共享。以河?xùn)|喬莊皮毛市場(chǎng)為基礎(chǔ)，投資3000萬元的富麗華國際皮毛交易市場(chǎng)即將建成，年交易額可達(dá)10億元。同時(shí)，強(qiáng)化信息服務(wù)，以市場(chǎng)為平臺(tái)，帶動(dòng)特種養(yǎng)殖向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、合作化和品牌化發(fā)展，增加群眾收入，帶動(dòng)群眾致富。

　　農(nóng)村飼養(yǎng)的土雞肉質(zhì)好、味道鮮，深受消費(fèi)者喜歡。但由于它生長(zhǎng)速度慢(5個(gè)月才長(zhǎng)大出欄)，農(nóng)戶零星散養(yǎng)量不多，因而養(yǎng)殖者的總體經(jīng)濟(jì)效益不高，難增收致富。

　　生物科學(xué)職稱論文投稿推薦：《中國農(nóng)技推廣》由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部主管、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心和中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)主辦，是全國種植業(yè)推廣系統(tǒng)中惟一的向國內(nèi)外公開發(fā)行的綜合性科技期刊。