[摘要]在中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)幾千年發(fā)展中，古人積累了豐富的耕作經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，其中“地力常新壯”思想是影響廣、持續(xù)久的農(nóng)學(xué)思想。這一思想的提出不僅體現(xiàn)著農(nóng)學(xué)家的智慧和人與地相互促進(jìn)的農(nóng)業(yè)哲學(xué)思想，而且反映著古人對(duì)所耕種的土地具有的呵護(hù)和摯愛之情，是古人在自己的生存實(shí)踐中積極尋求以自己的智慧適應(yīng)土地的好惡，并以自身的能力改善所耕種的土地，使土地成為可以為人效力的好土壤。在這一人積極發(fā)揮能動(dòng)性過程中，古人并未超越土壤生態(tài)的要求，而是以符合土壤生態(tài)循環(huán)的方式為其施肥，使多年耕種的土壤能夠長(zhǎng)久保持常新，從而將人類生存所依賴的農(nóng)業(yè)土壤帶入良性生態(tài)循環(huán)之中，不僅使土壤可以支撐人類耕作的需要，而且其本身也得到養(yǎng)護(hù)。

　　[關(guān)鍵詞]中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè);地力常新壯;施肥

　　中國是一個(gè)歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)古國，在幾千年的農(nóng)業(yè)耕作歷史中，積累了豐富的農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)和理論，其中“地力常新壯”就是最能反映中國農(nóng)業(yè)耕作特點(diǎn)的理論模式。這一模式揭示了中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作長(zhǎng)期保持已耕地肥沃程度的特征，這一點(diǎn)使得中國農(nóng)業(yè)耕作顯示出積極利用土地實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的果效。

　　1“地力常新壯”思想的產(chǎn)生及其背景

　　在中國歷史上，首次提出“地力常新壯”思想的學(xué)者是南宋杰出的農(nóng)學(xué)家陳勇。1149年，陳勇在前人研究和自己躬耕實(shí)踐的基礎(chǔ)上寫成了一部舉世矚目的農(nóng)學(xué)著作一《陳勇農(nóng)書》，在這部著作中，陳勇提出了“地力常新壯”思想，論述了“地力常新壯”的涵義以及如何在農(nóng)業(yè)耕作中保持“地力常新壯”。在其《農(nóng)書.糞田之宜篇》中，陳勇寫道：“或謂土敝則草木不長(zhǎng)，氣衰則生物不遂，凡田土種三五年，其力已乏。斯語殆不然也，是未深思也。若能時(shí)加新沃之土壤，以糞治之，則益精熟肥美，其力常新壯矣，抑何敝何衰之有。”陳勇的觀點(diǎn)非常明確，就是如果經(jīng)常在耕作的土地上增添肥沃的客土，施加肥料，就可以促使所耕作的土地保持地力常新壯，從而使土地可以長(zhǎng)期支撐農(nóng)作物發(fā)育生長(zhǎng)結(jié)出籽粒。

　　陳勇提出“地力常新壯”思想主要是針對(duì)當(dāng)時(shí)出現(xiàn)的“地久耕則耗”地力衰竭論農(nóng)學(xué)思想，這一思想由南宋的吳懌提出。吳懌在《種藝必用》中表達(dá)了如此觀點(diǎn)即“三十年前禾一穗若干粒，今減十分之三”。雖然吳懌所描述的現(xiàn)象在實(shí)際農(nóng)業(yè)耕作中現(xiàn)實(shí)存在，耕作土地如果不加以補(bǔ)充新的肥料進(jìn)人，的確會(huì)使土地越種越瘦，這是吳懌和具體種地的農(nóng)民所擔(dān)心的，也是西方農(nóng)學(xué)家所持有的“地力枯竭論”和“土壤肥力遞減論”思想。但是陳勇卻從另外一個(gè)角度提出了耕作土地可以地力常新的觀點(diǎn)，很好地解決了地越種越衰退的現(xiàn)實(shí)問題。

　　從社會(huì)實(shí)踐的意義來考量，陳勇提出“地力常新壯”思想有著深厚的社會(huì)背景。從陳專生活的時(shí)代來看，當(dāng)時(shí)的宋代人口增長(zhǎng)非常迅速，數(shù)量已經(jīng)達(dá)到1億多。相比而言，1億多人口所居住的面積主要集中在長(zhǎng)江以南的江浙一帶，可耕地面積比較少。據(jù)秦觀《淮海集箋注》記載：“今天下之田稱沃衍者，莫如吳、越、閩、蜀，地狹人眾。培糞灌溉之功至也。”這就存在著人口數(shù)量大與可耕地面積少的現(xiàn)實(shí)矛盾，如何解決這一矛盾就成為當(dāng)時(shí)農(nóng)學(xué)家需要思考的問題。正是在這種現(xiàn)實(shí)需要的情況下，陳勇提出只有保持地力常新，提高土壤肥力，才能保證和提高耕作面積的單位產(chǎn)量，進(jìn)而可以利用有限的耕作資源養(yǎng)活逐漸增長(zhǎng)的人口。

　　陳勇提出“地力常新壯”思想除了現(xiàn)實(shí)的社會(huì)需要之外，還有前人的思想淵源。早在戰(zhàn)國時(shí)代成書的《呂氏春秋·任地篇》中，就有了“地可使肥，又可使棘”的土壤肥力發(fā)展變化觀點(diǎn)。這一觀點(diǎn)闡述了耕作土壤可以越種越肥，也可能越種越瘦。關(guān)鍵不在于人面對(duì)什么樣的耕作土地，乃在于人如何在土地上進(jìn)行耕種。在戰(zhàn)國時(shí)代土壤肥力發(fā)展觀的基礎(chǔ)上，漢代思想家王充在所著《論衡·率性篇》中對(duì)改良土壤、改善地力作了深刻闡述：“夫肥沃磽埇，土地之本性也。肥而沃者性美，樹稼豐茂;磽而桷者性惡，深耕細(xì)鋤，厚加糞壤，勉致人功，以助地力，其樹稼與彼肥沃者相似類也。”王充所闡述的觀點(diǎn)顯明，在自然狀態(tài)下，土壤有肥沃和瘠薄之分，這是土地本身具有的本性。而另一方面，要想讓樹木或者禾稼長(zhǎng)得枝繁葉茂多結(jié)果實(shí)又必須依賴肥沃的土地。面對(duì)磽埇(瘠薄)的土地，人并非無可奈何，而是可以改良土壤，使性惡的土地變成良田。如何改變磽確的土壤以利于樹木或禾稼生長(zhǎng)呢?方法是“深耕細(xì)鋤，厚加糞壤，勉致人功，以助地力”，就是借用深耕細(xì)鋤和施加糞料的方式，用人工培肥地力，改善土壤瘠薄的狀況。

　　當(dāng)這樣做之后，瘠薄的土壤就能如同肥沃的土壤一樣長(zhǎng)出豐盛繁茂的禾稼。這表明，人們所耕作的土地并非一成不變，而是可以改變的。漢代的班固在《白虎通德論·天地》中闡述了土壤的功能可以改變：“地者，易也。言養(yǎng)萬物懷任，交易變化也。”班固所要表達(dá)的意思非常明確，就是土壤可以變易、交交。土壤如同懷孕生子一樣，具有養(yǎng)育萬物的功能，體現(xiàn)為播在土壤里的種子長(zhǎng)出植株，再由植株變成種子。在這一過程中，人們與土壤之間好似在進(jìn)行交易，一方面從土壤里取走農(nóng)產(chǎn)品，另一方面通過施肥給予土壤以回報(bào)，促使土壤恢復(fù)可以養(yǎng)育萬物的功能。土壤在這樣的變易和交易中成為一個(gè)活的有機(jī)體，既能給予，也能吸收。

　　正是基于對(duì)前人農(nóng)學(xué)思想和經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，陳勇提出了“地力常新壯”思想。更為重要的是，陳勇不僅提出一種重要的農(nóng)學(xué)思想，而且他將這一思想與人的生存聯(lián)系在一起，將理論思想轉(zhuǎn)化為具體的實(shí)踐操作，解決了人們?nèi)绾卧诰唧w農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)“地力常新壯”的問題。陳勇觀察到土壤如同有生命的生物體一樣，多種多樣，各有不同，人們對(duì)這些土壤的治理應(yīng)當(dāng)采取不同的方法和手段，這就是：“土壤氣脈，類不一，肥沃磽墑，美惡不同，治之各有宜也。”面對(duì)不同的土壤，人們可以加以相宜的治理，治理的方法就是合理施肥。

　　陳男將合理施肥稱為“用糞猶用藥”，用藥講究對(duì)癥下藥，施肥也需要針對(duì)土壤本身的特性來決定施什么樣的糞以及施多少糞，用糞應(yīng)當(dāng)“得其中則可”，不易過多，也不易過少，而是怡如粉，適時(shí)施肥，即“相視其土之性類，以所宜糞而糞之，斯得其理也。俚諺謂之糞藥，以言用糞猶用藥也。”從粗略的方面來看，勇主張瘦田需要多施糞，肥田應(yīng)當(dāng)少施糞或不施糞。對(duì)一些農(nóng)作物，陳募提出了具體的施類方案。在所寫的《農(nóng)書》中，陳蒡針對(duì)種蘿卜和菘菜要在人冬前用“燒土糞以糞之”，這樣就“霜雪不能調(diào)”，可以安全越冬。而種桑應(yīng)該“以肥窯燒糞以糞之”，這樣可以使土壤久雨不糊爛，久早也不會(huì)堅(jiān)硬板結(jié)。

　　對(duì)于其他一些農(nóng)作物，陳勢(shì)提出多次施肥追肥。例如，種麥“宜屢耘而屢糞”，鋤一次草就要施一次肥，大麻則要“旬一糞”，就是每隔10天施一次肥桑樹在究后要扒開根部四周土壤施“開根糞”，每年還要另施兩次追肥。在果樹施肥方面，南宋時(shí)期柑橘已經(jīng)實(shí)行冬、夏各施一次肥料。為了配合適宜施肥使地力常新壯，陳勇在他的農(nóng)書中還提倡用建造“糞屋”的辦法來積肥以備施肥之需，他主張：“凡農(nóng)居之側(cè)，必置糞屋，低為檐楹，以避風(fēng)雨飄浸。且糞露星月，不肥矣。糞屋中，鑿為深池，以磚甓，勿使?jié)B漏。”建造糞屋的目的是為了積累肥料，而且防止風(fēng)雨侵襲以免肥料失去肥田的效能。值得關(guān)注的是，陳勇將積肥肥田看作人們生存的一部分，體現(xiàn)為糞屋的建造不是放在荒野郊外，而是在農(nóng)居之側(cè)，緊靠人們的居所，成為人們生存的一個(gè)方面和記載。

　　關(guān)于這一點(diǎn)，古羅馬時(shí)期的農(nóng)學(xué)家瓦羅也關(guān)注到了，他在所著的《論農(nóng)業(yè)》一書中提出：“在農(nóng)莊建筑物的附近應(yīng)當(dāng)有兩個(gè)肥堆，或是兩個(gè)肥堆分成兩個(gè)部分一部分應(yīng)當(dāng)是新鮮的肥料，另一部分則有在放陳了的時(shí)候才拿去上地，因?yàn)闈a爛的肥料比新鮮的肥料力量大。肥堆的四邊和上面如果用樹葉和葉子遮蓋起來，是不受日曬，它的質(zhì)量就可以硬高一些，因?yàn)椴荒茏屘柺孪劝淹恋厮枰暮脰|西給吸跑了。”透過瓦羅的描述，可以推測(cè)當(dāng)時(shí)的古羅馬人也是采用施肥使地力保持效能。可見，中外古代農(nóng)學(xué)家共同擁有地力常新壯思想，也都以施肥作為保持地力常新壯的手段和方法。這種共同的理解和看見表明農(nóng)業(yè)理論的產(chǎn)生是基于人們共同的生存實(shí)際和生產(chǎn)實(shí)踐，農(nóng)業(yè)不只是人勞動(dòng)生產(chǎn)的一個(gè)方面，更是人實(shí)際生存的場(chǎng)域，反映著人真實(shí)的生存和生活景況，是人真實(shí)生活的描述和概括，映射著人如何應(yīng)對(duì)所處的自然環(huán)境而生存。

　　推薦閱讀：農(nóng)業(yè)自動(dòng)化專業(yè)論文好發(fā)表嗎