摘要：魚的繁殖、飼養(yǎng)和放養(yǎng)。魚類養(yǎng)殖，也稱作水產(chǎn)養(yǎng)殖、養(yǎng)魚(aquaculture,fish farming)和養(yǎng)魚業(yè)(pisciculture)，在維持食物的供應(yīng)、垂釣以及擴大捕魚區(qū)這些方面是重要的。本文選自：《動物醫(yī)學(xué)進展》是由中華人民共和國新聞出版總署、正式批準公開發(fā)行的優(yōu)秀期刊。自創(chuàng)刊以來，以新觀點、新方法、新材料為主題，堅持"期期精彩、篇篇可讀"的理念。動物醫(yī)學(xué)進展內(nèi)容詳實、觀點新穎、文章可讀性強、信息量大，眾多的欄目設(shè)置，動物醫(yī)學(xué)進展公認譽為具有業(yè)內(nèi)影響力的雜志之一。動物醫(yī)學(xué)進展并獲中國優(yōu)秀期刊獎，現(xiàn)中國期刊網(wǎng)數(shù)據(jù)庫全文收錄期刊。通過魚類養(yǎng)殖，許多種類被成功地引進新的區(qū)域。有一種魚類養(yǎng)殖是將飼養(yǎng)金魚和熱帶魚作為職業(yè)和業(yè)余愛好。其他的則包括飼養(yǎng)鯉科小魚當作誘餌以及在私人水域飼養(yǎng)其他魚類。世界上很多地方都養(yǎng)殖著大量的魚類且大多用于商業(yè)銷售。然而，只有很少的種類可以成功地用于這一用途，包括鯰魚、鯡、鯉魚和鮭魚。

　　關(guān)鍵詞：飼養(yǎng)魚,科學(xué)養(yǎng)魚,養(yǎng)殖管理

　　當池塘中水的溫度升高到10℃的時候便可以投放餌料，通常情況下以精料為主，投放的飼料應(yīng)該新鮮可口。按照魚體重的3%投放。投放的青飼料最好是在4h內(nèi)進食完。

　　在早春的時候，水溫是比較低的，很適合水霉病和寄生蟲病的滋生，一般用400g/m3的食鹽以及400g/m3的小蘇打混合液浸洗魚種1～2h，可殺滅水霉菌[1];在池塘中灑入0.6g/m3的CuSO4，是為了防治寄生蟲病。

　　夏季是一年中氣溫最高的時節(jié)，也是魚類的最佳生長時期。因此必須加強該時期的管理與飼養(yǎng)，從而促進養(yǎng)殖魚的高質(zhì)、高產(chǎn)。

　　由于夏季炎熱，水溫比較高，池塘內(nèi)的浮游生物繁殖較快，魚類的耗氧量較多，再加之氣溫的變化無常，池塘內(nèi)水的質(zhì)量很容易變質(zhì)，因此，每次的施肥量是不能過多，一定要堅持少量勤施的原則，根據(jù)氣候、魚類的品種、魚量等決定施肥的量。

　　每天投放飼料分為三次：早中晚。早晚的飼料量較多，中午的量較少。投放的飼料一定要新鮮、可口，不能將腐敗變質(zhì)的飼料投放進池塘內(nèi);投料的要求：早晚都投青料、中午投精料，尤其要注意固定投料的地方。若是遇上悶熱天、魚浮頭時，應(yīng)少投或者是不投飼料。

　　加強對池塘的巡視，若發(fā)現(xiàn)異常，及時的采取相應(yīng)的措施，防止疾病的發(fā)生。巡視時注意觀察魚是否出現(xiàn)異常的變化，還要觀察水的顏色等[2]。將池中的異物、雜草、撈除，以保持池塘的整潔以及水質(zhì)。

　　當池中的魚可能發(fā)生浮頭時，應(yīng)該使用水泵加水或者是為塘內(nèi)增加氧氣。同時要控制進食量以及停止施肥。若來不及增氧，立即向塘內(nèi)投灑食鹽水(10g)加黃泥水(池塘667m2用10g黃泥，調(diào)成糊狀)。增氧的機器，不能在晚上增氧。

　　為了防治細菌性的皮膚病和爛腮病，每隔15d，潑灑250～300g漂白粉和120g的硫酸亞鐵。每個月喂2～3次蒜，魚重每10kg用500g蒜，搗碎放入飼料中，4d/次，主要是防止腸炎疾病等。

　　入秋之后，水溫慢慢下降，魚的進食量逐漸回升，此時是養(yǎng)魚的最佳時機。

　　秋季投喂的飼料以精料為主，粗料位輔[3]。對于草魚要適當?shù)耐段骨嗖葜惖娘暳希圄~要投喂蚌料、螺絲等，對鳙魚和鰱魚施無機肥。

　　首先換加新水;通常情況下每月加4～5次水，每次的加水量為5%～10%。其次潑灑生石灰水;通常情況每月一次，每次的潑灑量為每畝20kg。

　　入秋之后，許多的魚已經(jīng)達到了成魚的體格，及時的捕撈，既減少塘內(nèi)魚的密度，又加速了其他魚的生長。

　　秋季是疾病的多發(fā)階段。一些養(yǎng)殖戶使用菜油生姜合劑治療草魚的爛腮、腸炎等[4]。用法：每畝池塘750g菜油、250g生姜;將油菜和生姜放進鍋內(nèi)煎熬25min，取出裝進桶內(nèi)，加入定量的清水，攪拌混合即可撒入池塘內(nèi)。通常通常1次/d，或者是2d/次，連續(xù)使用2次即可。

　　在冬季的時候，規(guī)格較小的魚類因能量不夠，很難越冬;還有的魚在冬季的時候易發(fā)病。尤其是成魚的氣泡病。

　　第一，由于池底的泥、有機質(zhì)淤積過多，在分解的過程中消耗了大量的氧氣造成了池底的缺氧而發(fā)生無氧氣的發(fā)酵，從而產(chǎn)生了大量的有害氣體，通過魚的腮幫進入到魚體致病。第二，入冬之錢沒有調(diào)節(jié)水質(zhì)，水的透明度降低，浮游的植物減少，所以光合作用較差，導(dǎo)致池水溶氧下降而造成池底沉積的有機質(zhì)缺氧分解[5]，從而在水中產(chǎn)生了大量的有毒氣體，通過魚鰓進入到血液，使魚的體表、鰭部、腸道等處聚集了大量的氣泡，形成了氣泡病。

　　首先是預(yù)防該病：在放魚種之前清洗池塘的底部;在入冬停食之前調(diào)節(jié)池內(nèi)的水質(zhì)，保證水質(zhì)的活、肥、爽、嫩。

　　其次是治療：發(fā)病之后立即換水，雖好使用井水;使用增氧機2～3h/d;使用改良劑改良底部的質(zhì)量;每畝用0.5kg的食鹽潑灑，效果甚佳。