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來(lái)源:期刊VIP網(wǎng)所屬分類:酒店管理時(shí)間:瀏覽:次
摘要:隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易溝通的增多,我國(guó)酒店行業(yè)也獲得了前所未有的發(fā)展,近幾年,隨著我國(guó)酒店行業(yè)“門檻”的降低,多品類、多層次的酒店出現(xiàn)在人們的日常生活中,豐富了人們的選擇同時(shí)也提升了酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力,所以,商務(wù)型酒店作為我國(guó)酒店行業(yè)的重要組成部分之一,如何幫助商務(wù)型酒店實(shí)現(xiàn)在新時(shí)代發(fā)展背景下的轉(zhuǎn)型就成為了近幾年商務(wù)酒店經(jīng)營(yíng)、管理人員研究的重點(diǎn)。由此,本文擬通過(guò)對(duì)商務(wù)型酒店主題客房經(jīng)營(yíng)情況入手進(jìn)行闡述、研究,以期能夠?qū)罄m(xù)商務(wù)型酒店主題客房經(jīng)營(yíng)做出幫助。
關(guān)鍵詞:商務(wù)型酒店;主題客房;經(jīng)營(yíng)

一、前言
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的增長(zhǎng),人們對(duì)于酒店的需求也隨之發(fā)生了一定程度的轉(zhuǎn)變,人們對(duì)于酒店的需求不僅停留在基礎(chǔ)需要的居住層面,越來(lái)越多的人希望在獲得更好的居住體驗(yàn)的同時(shí)獲得個(gè)性化、新奇化的居住感受,在這一背景下,傳統(tǒng)商務(wù)型酒店的劣勢(shì)便凸顯出來(lái)四。如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店行業(yè)發(fā)展中,幫助商務(wù)型酒店實(shí)現(xiàn)以“主題客房”為切入點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型,為以休閑為目的、不愿意選擇傳統(tǒng)商務(wù)酒店同時(shí)又對(duì)酒店服務(wù)需求較高的顧客提供更多的選擇,就成為現(xiàn)階段商務(wù)型酒店經(jīng)營(yíng)管理人員關(guān)注的核心。
二、商務(wù)型酒店主題客房的概述
(一)商務(wù)型酒店主題客房的概述
就商務(wù)型酒店來(lái)說(shuō),通常情況下是指目標(biāo)客戶群體是非休閑類型群體的酒店,相對(duì)于大眾類型的酒店來(lái)說(shuō),商務(wù)型酒店的費(fèi)用相對(duì)更高,但是這一類型的酒店大都位于城市的核心地帶,不僅能夠?yàn)轭櫩吞峁└玫木频暝O(shè)施、差旅服務(wù),同時(shí)也能夠?yàn)轭櫩娃k公提供必要的技術(shù)、設(shè)備支持@。在20世紀(jì)80年代,隨著我國(guó)境內(nèi)、境外之間交流的增多,商務(wù)型酒店獲得了很大的發(fā)展機(jī)遇,越來(lái)越多的商務(wù)酒店出現(xiàn)在人們的生活中,力圖為人們?cè)诠ぷ鞯耐瑫r(shí)帶去“家”的溫暖。商務(wù)型酒店主題客房則是近幾年新提出了一種商務(wù)型酒店發(fā)展新模式,這一模式將商務(wù)型酒店的優(yōu)勢(shì)和休閑型酒店的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了融合,希望在為顧客提供商務(wù)型酒店服務(wù)的同時(shí)為顧客營(yíng)造更好、更具個(gè)性化的居住感受,從而拓寬商務(wù)酒店的顧客群體。
(二)商務(wù)型酒店主題客房的現(xiàn)狀
隨著我國(guó)酒店行業(yè)建設(shè)的日益完善,酒店行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)壓力也日益增加,越來(lái)越多單一類型的商務(wù)酒店發(fā)展舉步維艱,在這一基礎(chǔ)上“商務(wù)型酒店主題客房”模式應(yīng)運(yùn)而出,希望通過(guò)這一模式的應(yīng)用為傳統(tǒng)的商務(wù)型酒店帶去發(fā)展的新生機(jī)里。縱觀現(xiàn)階段商務(wù)型酒店主題客房的經(jīng)營(yíng)情況,筆者認(rèn)為雖然越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者們重視到了這一模式在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中的應(yīng)用,但是受固有商務(wù)型酒店經(jīng)營(yíng)思維的影響,很多管理者們并沒(méi)有從根本思維上認(rèn)識(shí)到這一模式下酒店服務(wù)轉(zhuǎn)型的重要性,不僅無(wú)法凸顯主題客房的優(yōu)勢(shì)所在,同時(shí)也降低了原有商務(wù)型酒店在服務(wù)方面的優(yōu)勢(shì),造成了用戶體驗(yàn)不佳的問(wèn)題,降低了實(shí)際商務(wù)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力,為后續(xù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展埋下隱患。由此,在現(xiàn)階段商務(wù)型酒店發(fā)展背景下,如何結(jié)合顧客的實(shí)際需求,開(kāi)展差異性的經(jīng)營(yíng)模式就成為了現(xiàn)階段迫在眉睫需要解決的問(wèn)題之一個(gè)。
三、顧客對(duì)商務(wù)型酒店主題客房的需求分析
為了更加貼合顧客對(duì)商務(wù)酒店主題客房的需求進(jìn)行經(jīng)營(yíng),筆者針對(duì)已經(jīng)登記在冊(cè)的會(huì)員和存在消費(fèi)意圖的顧客進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,本次調(diào)查共計(jì)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷800份,回收740份,其中有效調(diào)查問(wèn)卷730份,在回收問(wèn)卷的一周內(nèi),筆者針對(duì)這一調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),分析了顧客和潛在顧客對(duì)商務(wù)型酒店主題客房的需求進(jìn)行了分析,其結(jié)果如下:
(一)特征需求的轉(zhuǎn)變
通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn),隨著人們生活水平的提升,人們對(duì)于酒店客房的需求也在發(fā)生了相應(yīng)的轉(zhuǎn)變,尤其是當(dāng)前豐富的物質(zhì)資源背景下,各種主題酒店、民宿的出現(xiàn)都在很大程度上豐富了人們的選擇范圍,同時(shí)也降低了顧客對(duì)于商務(wù)型酒店的選擇比例,由此,在這一基礎(chǔ)上,如果商務(wù)型酒店想要獲得更高的市場(chǎng)占比,同時(shí)推動(dòng)提升自身在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)能力,就必須針對(duì)顧客或潛在顧客的切實(shí)需求進(jìn)行分析,在滿足不同用戶需求的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造并引導(dǎo)顧客們的不同需求。與此同時(shí),根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,受調(diào)查的730份有效問(wèn)卷中,在不受其他外界客觀因素影響的狀態(tài)下,超過(guò)90%以,上休閑顧客都會(huì)選擇更富有個(gè)性化的主題客房,所以,筆者認(rèn)為在未來(lái)的商務(wù)型酒店發(fā)展過(guò)程中,開(kāi)展有關(guān)主題客房的經(jīng)營(yíng)是商務(wù)型酒店發(fā)展的必然趨勢(shì)。
(二)主題需求的轉(zhuǎn)變
就主題客房而言,個(gè)性化的主題房間必然會(huì)引發(fā)顧客們的選擇,如何在裝修、布置主題客房的過(guò)程中設(shè)計(jì)明確的房間主題,讓顧客們直觀的根據(jù)自己的喜好選擇與之相適配的客房,才能夠在根本上實(shí)現(xiàn)主體客房經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)四。比如,根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn),就目前的顧客群體來(lái)說(shuō),對(duì)于主題客房的需求大都集中表現(xiàn)在如下兩個(gè)方面:即功能性的需求和對(duì)客房裝飾裝修風(fēng)格上的需求。就功能性的需求來(lái)說(shuō),目前一部分顧客會(huì)需要主題客房中配制專業(yè)的電腦、游戲、觀影等現(xiàn)代化的電子設(shè)備,以此來(lái)滿足其入住商務(wù)型酒店主題客房的需求;而就裝飾裝修風(fēng)格。上的需求來(lái)說(shuō)則更加的顯著。調(diào)查結(jié)果中超過(guò)70%以上的顧客都希望自己所入住的客房能夠?yàn)樽约禾峁┹^為舒適的居住環(huán)境,同時(shí)具備較為明顯的主題特征,比如就這一環(huán)節(jié)可以是彰顯不同的地域特色,或是能帶來(lái)不同的潮流體驗(yàn)等。所以,這一客房需求的轉(zhuǎn)變也是后續(xù)開(kāi)展商務(wù)型酒店主題客房經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在。
(三)服務(wù)需求的轉(zhuǎn)變
對(duì)于酒店行業(yè)的發(fā)展而言,這一行業(yè)發(fā)展的核心在于服務(wù),尤其在現(xiàn)階段發(fā)展的背景下,只有好的服務(wù)才能夠?yàn)槠髽I(yè)贏得更多的青睞。對(duì)于商務(wù)型酒店的顧客而言更是如此,只有在為選擇商務(wù)型酒店主題客房的顧客提供物質(zhì)和心理雙方面滿足時(shí),才能夠確保促使其在選擇酒店的過(guò)程中選擇商務(wù)型酒店的主題客房。尤其是就目前的酒店經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,商務(wù)型酒店主題客房的費(fèi)用遠(yuǎn)超出其他類型的主題客房,所以如果想要引導(dǎo)顧客選擇商務(wù)型酒店的主題客房就需要凸顯商務(wù)型酒店和其他類型酒店的差異性,以此提升商務(wù)型酒店主題客房的競(jìng)爭(zhēng)能力。比如,縱觀問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果來(lái)看,有超過(guò)60%以上的顧客需要酒店為其準(zhǔn)備更加私密的居住空間;40%以上的女性顧客希望設(shè)置專門的女性樓層等,50%左右的顧客希望酒店為其提供專業(yè)的“管家”服務(wù)等等,這些對(duì)顧客對(duì)商務(wù)型酒店主題客房的需求都能夠在很大程度上影響后續(xù)主題客房的經(jīng)營(yíng)效果。
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