摘　要：目的：通過對中藥杜仲炮制前后的化學成分研究得出其炮制的注意事項。方法：通過選擇炮制方法，將三種方法炮制后的杜仲樣品，分別采用UV光譜法、TLC法、HPLC法，分析杜仲生品和炮制品化學成分的差異。結果：通過炮制，杜仲的化學成分發生了改變。結論：在中醫配伍的過程中必須考慮杜仲炮制中的化學成分變化。文章發表在《化學工程與裝備》上，是化學論文發表網范文，供同行參考。

　　關鍵詞：中藥;杜仲;炮制;化學研究

　　1.資料和方法

　　1.1一般資料

　　杜仲，又名思仙，思仲，木棉，為落葉喬木，全世界只有一種，為我國特產，屬國家二類珍稀保護植物。自現代的藥理學研究證實了杜仲對治療高血壓有獨特療效以來，國內外對杜仲的研究和關注日漸升溫，進而又發現了杜仲葉有增進和維護健康的作用，使杜仲葉成為一種制造藥品和保健品的新原料。本次對杜仲炮制配伍的化學研究采取了對杜仲葉的成分研究，雖然研究表明杜仲皮，葉和枝中所含化學成分基本一致，但是本次研究還是采用了單一的杜仲葉，以免出現化學研究誤差。通過資料顯示：杜仲的主要化學成分有木脂素類、環烯醚類、杜仲膠、多種微量元素、氨基酸及其它成分。本次研究著重考慮通過化學研究分析方法來對炮制過程中杜仲的化學成分變化做出總結，以找出在不同炮制過程中杜仲的藥物配伍性選擇，以求通過化學研究的手段來為藥用學提供一定的用藥依據。

　　1.2研究方法

　　1.2.1選擇的炮制方法

　　中藥杜仲的炮制方法有很多種，炮制方法的選擇往往會對中藥的化學成分產生影響并會直接影響其配伍比例和配伍相須、相使的功效，所以炮制方法的選擇分析特別重要。

　　(1)清炒法。不加輔料的炒法稱為清炒法，首先要根據藥物的不同品種及炒制方法，將大小不同的藥物篩選分開，分次操作，以免加熱時生熟不勻。其次要選用適當火力，溫度一般不宜過高。取杜仲葉生品5g置炒鍋內，先武火后文火，不斷翻炒。炒至斷絲，有的塊邊緣開始冒煙，外表黑褐色，內褐色，絲斷。

　　(2)砂炒(燙)法。砂燙法的一般工藝為，取適宜量的干凈河砂倒入鍋內，用適當火力加熱并攪拌，至砂流動滑利時，投入大小分檔的藥物，不斷翻拌，燙至規定標準時，迅速離火篩去砂，放晾即可。取杜仲生品5g放人熱砂鍋中，不斷翻炒，溫度以投人穿山甲數片很快鼓起為最佳溫度，炒至斷絲且比較均勻，呈深褐色，具焦香氣。

　　(3)烘烤法。中藥烘烤技術是通過烘烤設備將中藥置于內部，通過保溫烘干進行炮制，其方法簡單易行，設備操作也省去了很多人工的麻煩。取杜仲生品5g攤平在鐵盤內，放人烘箱，180℃烘Zh。烘至斷絲，呈深褐色。

　　1.2.1進行炮制后的化學成分分析

　　將三種方法炮制后的杜仲樣品，分別采用UV光譜法、TLC法、HPLC法，分析杜仲生品和炮制品化學成分的差異，研究炮制工藝對杜仲化學成分的影響。其中TLC法和HPLC法主要是通過指紋圖譜法鑒定杜仲中受炮制工藝顯著影響的化學成分。而采用UV光譜法主要是針對炮制后的杜仲成分復雜、干擾方面較多，用常規方法難以分析其化學成分。而用UV光譜法測定杜仲中基本含量指標可消除其它組分的干擾。實驗選用△λ=4nm，在200～400nm掃描二階導數光譜，在279nm波長處測定，其它成分不干擾，故采用峰一零法直接讀取其導數光譜值D，以不同濃度所得的D值對濃度C作圖制作標準曲線。除此之外，炮制后的杜仲是否會有“斷絲”現象，這也是判斷其化學成分的一項分析方法，因為有無“斷絲”現象說明杜仲炮制過程中是不是出現了有效成分損耗的現象，對確定杜仲炮制工藝，建立炮制標準，決定配伍方式有著重要的作用。

　　1.3統計學分析

　　采用SPSS 13.0軟件進行分析，并進行了百分比比較分析，采用了x±s數據表示，采用t檢驗，P<0.05表示差異有統計學意義。

　　2.結果

　　2.1炮制后的3種方式比較。

　　從上表可以看出，每種炮制方法都各有特點，從其對原料的損傷率和斷絲率來看，烘烤法是較為適合的炮制方法。

　　2.2炮制后的化學成分分析

　　對烘烤法炮制后的杜仲化學成分進行了炮制前和炮制后的對比，以便分析其炮制對化學成分的影響。P<0.05表示差異有統計學意義。

　　從上表可以看出，通過炮制，杜仲的化學成分發生了改變，尤其是其中木脂素類和環烯醚類的活性成分在高溫炮制后含量明顯減少，在中醫配伍的過程中必須考慮這種化學成分變化。這種數據研究對杜仲的中醫配伍方法提供了科學的數據依據。

　　3.討論

　　杜仲葉中含有杜仲膠、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷撲妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外還有一些微量元素鋅、銅、鐵、鈣、磷、錳、鉛等。將血壓、補肝腎，強筋骨，安胎氣。適用于：肝腎虧虛、腎氣不固，也用于慢性關節疾病、骨結核、痛經、功能失調性子宮出血、慢性盆腔炎等疾病而出現肝腎虧虛征候者。通過對杜仲炮制后發生變化的化學成分進行提取分離，得到2個化合物，經結構鑒定和理化反應可知，均為環烯醚萜類，證實炮制對杜仲中主要活性成分環烯醚萜類化合物的影響較大。由于環烯醚萜類的特殊性質，尤其要注意考察炮制對環烯醚萜類化合物的影響，因此研究杜仲炮制后環烯醚萜類成分的含量損失十分必要。

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