園林工程師管理園林施工現場，審核施工質量、監督施工進度，解決施工技術難題。本文發表在《中國園林》上，文章評價鄂西南蠶區桑園立體種植模式經濟效益，是園林論文發表范文，供園林工程師職稱評審參考。

　　摘要：分析比較了4種桑園立體種植模式的經濟效益，并對4種模式進行了綜合評價。結果表明，在西紅柿、生姜、玉米、甘薯4種套種作物中，套種生姜的經濟效益最優，單位耕地面積作物產值達91 539元/hm2，土地生產率達135 289元/hm2，有效能量產投比達3.6∶1.0。套種玉米對桑葉產量有不良影響，桑園全年產葉量僅為14 000 kg/hm2;套種生姜的桑園全年產葉量最高，為17 500 kg/hm2。不同桑園立體種植模式總體評價結果是桑樹/生姜>桑樹/西紅柿>桑樹/甘薯>桑樹/玉米。

　　關鍵詞：桑園;立體種植;經濟效益

　　栽桑、養蠶在我國具有悠久的歷史，桑園套種經濟作物早在元朝司農司的《農桑輯要》中就有“桑下宜種蠶豆、黑豆，不可種麥、谷”的記載;公元六世紀后魏的賈思勰所著的《齊民要術》中就曾提到在桑樹下套種綠豆和小豆。

　　1.3.4經濟效益評價指標結合全年桑葉產量，按照每盒蠶種(12 g卵量)平均需要桑葉500 kg、可使蠶繭產量達50 kg計算，蠶繭價格以當地市場價計，折算出單位面積蠶繭的經濟效益[4]。在一個套種栽培周期內，耕地產值與耕地面積之比是單位耕地面積產值，計算公式為單位耕地面積蠶繭(作物)產值(元/hm2)=;

　　在一個套種栽培周期內，單位耕地面積的產品產值為土地生產率，計算公式為

　　土地生產率(元/hm2)=;

　　在一個套種栽培周期內，單位耕地面積的作物產值與經濟投入(包括套種作物種子種莖、肥料、農藥的投入，不包括用工投資)之比為有效能量產投比，計算公式為

　　有效能量產投比=。

　　1.3.5數據分析所有數據均通過Microsoft Office Excel 2003程序進行整理，其他統計分析處理均采用SAS9.0軟件進行。

　　2結果與分析

　　2.1不同立體種植模式對桑樹生長的影響

　　桑園立體種植要堅持以桑樹為主、套種作物為輔的原則。桑園套種不合理，會對桑葉產量產生負面影響。桑園套種應在不影響桑樹生長的前提下進行，防止偏向套種而有損于桑樹生長的做法。在家蠶盛食期，對4種桑園立體種植模式試驗小區內的各15株桑樹樣株桑葉產量指標進行了調查分析，結果分別見表2、表3、表4。由表2、表3、表4可知，B模式的桑樹在秋季的總枝條數最多，枝條長度最長，分別達19萬條/hm2和39.9萬m/hm2。因桑樹枝條數和枝條長度是決定桑葉產量的主要因素，故其全年桑葉產量最高，達17 500 kg/hm2，A模式次之;C模式的桑葉產量最低，為14 000 kg/hm2，其原因是C模式中的玉米是喜肥水作物，造成玉米與桑樹競爭肥水激烈所致，故套種玉米等喜肥水作物時應加大桑園肥料的投入，保持桑園套種系統輸出輸入物質養分的動態平衡。分季節來看，春季各模式桑葉產量是A>C>D>B，夏季各模式桑葉產量是A>B>D>C，秋季各模式桑葉產量是B>C>D>A，經t檢驗分析，A、B、C、D 4種模式中，春季各模式桑葉產量差異不明顯，夏季A模式桑葉產量與其他3種模式桑葉產量差異明顯，秋季B模式桑葉產量與其他3種模式桑葉產量差異明顯。原因是春季各模式中作物均為植株生長初期，肥水需求小，而此時桑樹樹體大，競爭力強;夏季由于A模式中的間作作物西紅柿相比其他作物加大了肥水管理，也相應促進了桑樹的生長;秋季由于A、C模式中的西紅柿、玉米處于結果期，消耗了大量養分所致，而又因當地管理習慣，對于D模式中的甘薯只在定植前施一次底肥或不施肥，導致桑園養分虧欠，從而造成桑葉產量低下。由此可見，實行立體種植的桑園要根據不同的套種作物種類來相應調整全年的養蠶計劃，以充分利用桑葉，獲得最大經濟收益，在試驗的4種模式中，套種西紅柿的桑園可多養春夏蠶，套種生姜的桑園應加大秋蠶飼養量。

　　試驗結果表明，在桑園套種時，不同的農作物對桑樹的影響各異，生產中應該注重能相互促進的組合，以能改善土壤條件、有利桑園管理為宜，必須始終堅持把確保桑樹正常生長、保證桑葉質量放在首位。采用套種作物的種類與方法一定要合理，如果套種不當，出現喧賓奪主的現象，套種作物就會與桑樹爭水爭肥，甚至引發病蟲害，影響桑葉的產量和質量，而且也影響套種作物的產量和質量，造成綜合經濟效益的下降。

　　2.2不同立體種植模式經濟效益分析

　　不同桑園立體種植模式經濟效益分析結果分別見表5和圖1。由表5可以看出，B模式的經濟效益最優，與A、C、D模式相比差異明顯，生姜產量可達15 256.5 kg/hm2，單位耕地面積套種的生姜產值為91 539.0元/hm2，單位耕地面積蠶繭產值為

　　43 750.0元/hm2，土地生產率達135 289.0元/hm2。C模式中玉米產量最低，僅為5 325.0 kg/hm2，D模式單位耕地面積作物產值最低，為6 750.0元/hm2。在單位耕地面積蠶繭產值和有效能量產投比方面，B>A>D>C，B模式有效能量產投比高達3.6∶1.0;A模式次之，為2.1∶1.0;C模式最差，為1.1∶1.0。可見桑園立體種植可明顯提高經濟效益，在投入相對固定的情況下，其收益主要由套種作物的上市價格決定。雖然A、C、D模式中土地生產率差異不明顯，但這是建立在蠶繭價格行情看好的背景下，當蠶繭價格下跌時，實行立體種植模式桑園的經濟效益很大程度上要依賴于套種作物的收益。

　　綜合評價4種桑園立體種植模式的經濟效益，結果顯示，在單位耕地面積套種作物產值方面，B>A>C>D，A、B模式較優，與C、D模式相比差異明顯;而在單位耕地面積作物生產投入方面，B>A>C>D，產出與投入在一定范圍內呈正比關系;單位耕地面積蠶繭產值方面，B>A>D>C，C模式中的玉米對桑葉產量和桑樹的生長有較大的負面影響。因此，桑樹/西紅柿;桑樹/生姜組合模式是2種值得在生產上推廣應用的桑園立體種植模式。

　　3小結

　　1)桑園套種西紅柿、生姜的綜合經濟效益較好，是值得在生產上推廣的桑園立體種植模式，不過需要增加桑園的投入，加強施肥管理，給桑園補充更多的物質能量，以保持桑園營養物質輸出和輸入的平衡協調。對桑樹來說，氮素特別重要，但是化學氮肥必須與有機肥保持一定的比例，若沒有有機肥的配施，桑園土壤有機質得不到補充，就會使碳氮平衡失調，土壤理化性質被打亂[5]。

　　2)桑園套種玉米對桑園產量和桑樹的生長有不良影響;套種甘薯的單位耕地面積作物產值較低，生產上不宜選用。桑園立體種植要堅持以桑樹為主、套種作物為輔的原則，套種不合理，對桑葉產量影響較大。套種作物種類的選擇，原則上要盡量使其與桑樹的生長特性和生態要求協調一致，以便避害就利，促進桑樹生長。在有利于桑樹生長的前提下，應考慮套種作物能夠適應桑園的生態環境，以達到相互促進，獲得雙豐收。要特別注意防止只追求眼前利益、只顧套種作物、不顧桑樹以及一切不利于桑樹生長的做法[6]。

　　3)搞好桑園立體種植的關鍵是要圍繞市場，在研究市場和作物品種種性的基礎上，把握市場變動脈搏，及時捕捉有關信息，適當增加一些市場上適銷對路的風險型農產品，做到險中求穩、穩中求優，挖掘潛力，推行多種模式，拿出符合市場需求的產品，正確引導蠶農走“小規模、多品種、高效益”的路子，才能發揮出最佳效應，從而延長蠶桑生產產業鏈，提高產業抵御風險的能力，使產業步入穩定、可持續發展的道路。

　　參考文獻：

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　　[3] 張鳳勇，扈惠靈，田永振. 幼齡沙地果園間作模式的效益比較研究[J]. 北方園藝，2008(11)： 89-90.

　　[4] 湯錫予，汪金安，伍羨雯，等. 實用栽桑養蠶技術[M]. 武漢：武漢出版社，1992. 133.

　　[5] 陳偉，鄧興勇， 陳明雄， 等. 桑園立體種植技術的研究與推廣[J]. 西昌農業科技，2008(2)：10-13.

　　[6] 范國明. 桑園間作的設計與應用[J]. 中國蠶業，2006，27(1)：38-40.

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