摘要：夏季修剪時采用抹芽、摘心、剪梢、扭梢、疏枝等手段。5月中上旬以摘心為主，6月上旬以扭梢、別枝為主，8月上旬以疏枝為主，適當回縮。整形。杯狀形樹形由杯狀形改進而來，在整形的前2年仍按杯狀形的要求培養主枝，即在主干上方選鄰接或鄰近的3個新梢培養為主枝，冬剪時主枝留左右兩側的芽發生分枝，構成“三股六杈”。從第3年開始，主枝靈活分枝，可直線順延，并適當培養外側副主枝。然后在各級主枝、副主枝上培養枝組結果。樹形完成后，全樹有骨干枝7～12個。本文選自：《曲阜師范大學學報》是由中華人民共和國新聞出版總署、正式批準公開發行的優秀期刊。自創刊以來，以新觀點、新方法、新材料為主題，堅持"期期精彩、篇篇可讀"的理念。曲阜師范大學學報內容詳實、觀點新穎、文章可讀性強、信息量大，眾多的欄目設置，曲阜師范大學學報公認譽為具有業內影響力的雜志之一。曲阜師范大學學報并獲中國優秀期刊獎，現中國期刊網數據庫全文收錄期刊。

　　關鍵詞：桃樹,農業,技術

　　修剪。幼年桃樹生長旺盛，修剪上應采用輕剪長放和充分運用夏季修剪技術，以緩和樹勢、提前結果。夏季修剪包括抹芽、摘心、扭梢和剪梢等工作。位置不當的芽容易發生旺條，應及早抹除。生長前期摘心有利于促發二次枝，形成良好的結果枝，提前結果;旺枝扭梢更能促進花芽的形成。此外，對生長郁閉的幼年樹，在6月中下旬及8月停梢期進行疏梢、剪梢，對改善樹冠光照、提高有效結果枝比例的作用都很顯著。

　　同時，幼年桃樹還應注意結果枝組的培養。桃樹小枝組的結果年限很短，易衰亡，應以培養中、大型枝組為主。中、大型枝組多在骨干枝兩側的中間部位培養，一般采用先截后放的方法，同方向中、大型枝組需保持40～60 cm的間距，以使光照良好，但其中可以安插小枝組。

　　進入盛果期后，桃樹樹冠內膛及下部枝條容易枯死，結果部位外移很快。此期修剪應隨結果量的增加而逐年加重，要加強枝組和結果枝的培養及更新，注意維持穩定的樹勢，必要時還要對骨干枝進行回縮更新。當枝組上的結果枝結果后，如下部抽生健壯結果枝的，可在其上方進行縮剪;如下部或附近結果枝的數量較多，也可將枝組下部的長果枝留2～3個芽重短截作為預備枝，以促進更新。因此，對全樹不同枝組要放縮結合。南方品種盛果期桃樹，每株留果枝400～500根，并保持一定比例的長果枝。

　　生產上習慣進行2次疏果。最后定果應不遲于硬核期，多在著果穩定后進行，早熟品種于4月底至5月初坐果后進行。一般每樹留果300～400只，一般長果枝留3～4個果，中果枝留2～3個果，短果枝留1～2個果。

　　套袋在中晚熟品種中使用較多，一般于6月初前完成，主要目的是防病、防蟲、防果面農藥污染，以提高品質，促進生產綠色產品[6]。

　　桃樹病蟲害主要是“三蟲兩病”，即桃蚜蟲、桃蛀螟、刺蛾、縮葉病、流膠病。

　　防治方法：①秋季深翻，冬季清園。③開花前期：噴3%石硫合劑。③生長期：萌芽開花前后噴甲胺磷+多菌靈1 000倍液2次或甲胺磷+甲基托布津;幼果膨大期于5月底至6月初噴2次敵敵畏或殺螟松;采果后6月下旬，隔1～2周噴2次氧化樂果+敵敵畏。

　　桃屬于薔薇科李屬桃亞屬植物，為落葉小喬木，經濟壽命一般為16～24年。嫁接后2～3年開始結果，5～7年后進入盛果期。桃花芽為純花芽，結果枝可分為長、中、短、花束狀果枝，根系為淺根系。桃樹喜光，耐旱、耐寒力強，最怕水淹。桃園中短期積水即會引起植株死亡，排水不良會引起根系早衰、葉片變薄、葉色變淡，進而落葉、落果、流膠，導致死亡。因此，在桃樹生長期加強管理，可促進其優質生長，并獲得高產。溧水縣自20世紀60年代引種栽培桃樹以來，目前種植面積254.53 hm2。桃樹產量較高，一般產量可達13.50～26.25 t/hm2，產值可達3.0萬元/hm2左右，高者可達6.0萬～7.5萬元/hm2。桃樹是丘陵山區林農致富的陽光產業，發展前景廣闊。現將其栽培技術介紹如下。

　　選擇陽光充足、土層深厚、質地疏松、排水通暢的地塊建園。一般選擇地下水位低于1.1 m的地區，溧水縣部分丘陵山區地下有鐵錳粘盤層，雨季定植穴內易積水，常使根系受澇、植株生長不良，需在開穴時挖穿粘盤層后才能種樹。

　　應選適應性強、品質好、豐產性能佳、不同成熟期的優良品種[1]，如安農水蜜、霞暉1號、沙子早生等。

　　山地采用塊墾整地，打宕規格80 cm×80 cm×70 cm。種苗應選擇根系發達、無病蟲害的健壯植株。栽植時間以冬春季較宜。

　　在土層淺而瘠薄、土質粘重或砂石地建立桃園，除栽植時穴改外，栽植后每年在樹冠外圍進行擴穴，深度60 cm左右，施入足夠的廄肥、垃圾、綠肥等有機肥料[2]。時間為晚秋，一般在秋冬施基肥時結合進行，其深度以20～30 cm為宜。

　　幼年桃園可適當間套種，間作物可選用豆類、綠肥等矮桿作物。但無論間作哪種植物，離樹1.5 m周圍不要套種。還要加強中耕除草和肥水管理，以免影響桃樹生長。果園覆草一般在夏季進行，可保持水分、降低土溫、減少雜草，但時間不宜過長，秋冬深耕時應加適量石灰翻入土中。

　　丘陵山地一般灌水、排水功能不強，有條件的地區最好在萌芽前、謝花后及果實硬核期灌水;雨季積水一定要注意排水，桃樹怕澇，連續積水超過48 h就會落葉、死亡[3]。

　　一般氮、磷、鉀按1.0∶0.5∶1.0比例施入，即以每100 kg果實需要消耗氮1 kg、磷0.5 kg、鉀1 kg作為施肥參考。早秋重施基肥，8月底至9月底的施肥量占全年的80%，施優質土雜肥、廄肥30 t/hm2+復合肥(或餅肥)750 kg/hm2或雞糞15 t/hm2+復合肥600 kg/hm2。施后全面深翻，深20～30 cm。生長季追肥，一般旺樹不追肥，高產樹全年在花后及果實膨大期噴0.3%磷酸二氫鉀，立秋后噴0.3%尿素促進保葉[4]。噴施葉面肥可與農藥混噴，葉肥效果可保持25～30 d。

　　整形。第1年冬天定植后，離地面65～70 cm處剪定;第2年春萌芽后，將離地面20～30 cm以內的芽抹去，在其上方選留3個主枝，枝間保留一定的距離，使之均勻地向外方延伸;冬季主枝留60 cm剪截，主枝上的剪口芽留在延長枝的下方或兩側，保護主枝以一定的角度逐年向外延伸，主枝開張角約50～60°，在剪口附近注意另留1個側芽，萌芽后作為副主枝(即側枝)。為避免與主枝發生競爭，副主枝也可在晚一年養成。副主枝開張角約60～80°，使樹冠在側面形成2層。每主枝上約培養2～3個小副主枝。

　　第2年冬季，各主枝的延長枝留50 cm剪短，和上一年方法相同，養成延長枝和副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝組，以增加結果部位和蔭蔽主枝起保護作用。第3年以后，亦如上年同樣處理，直到整個樹冠形成，一般為4～5年。

　　自然開心形的樹形通風透光好，結果立體化，可提高產量。主枝直線延伸，抑制樹勢較輕，壽命較長，而且由于主枝和副主枝上留有小枝組，能減少日燒病[5]。桃樹芽具早熟性的特點，特別是幼齡期每年能發枝2～3次。預選主枝達一定長度后進行摘心，可以加速整形過程的發展，使樹冠早日成形。

　　修剪。冬季修剪時間在落葉后11月下旬至發芽前進行，夏季修剪在生長季進行。①主枝：擴展樹冠修剪時，盡量留外側芽。以后各年的主枝延長枝可利用長果枝或延長枝當頭，采用“放放縮縮”的方法，使樹冠控制在一定范圍之內。主枝角度應與地面保持45°。②外側枝：一般每年要回縮修剪，其回縮步調應與主枝一致。③結果枝組：盛果期除維護已培養的枝組外，還要繼續培養新的枝組。全樹大型枝組4～5個，中型枝組10～12個。當年生長果枝留5～8節，中果枝留4～5節，短果枝、花束狀枝盡量保留，全株留果枝400～500根。結果枝修剪有單枝更新法和雙枝更新法。修剪時一般長果枝留6～8個花芽短截，中果枝根據花芽、葉芽的著生情況決定是否短截，短果枝和花束型果枝一般不短截。