建筑工程的建設質量至關重要，它的質量高低與否直接關系到人民的生命、財產安全，所以，在建筑工程的施工過程中，任何一個施工環節都必須嚴格按標準執行，哪怕是一小環節中出現問題，都會給整個的建筑工程帶來極為嚴重的后果。監理工作其實是一項相對多元化的系統工作，監理工作人員必須要對其所承擔工程的各個的項目的工序有一個細致、系統的了解。同時，監理單位也要相應地運用好自己的控制手段，要不斷地提高監理人員的技術水平和協調各方面問題的能力，盡量避免在監理過程中的不當行為，認真、合格地完成監理合同中所規定的監理單位的任務。
一、對建筑工程所需的原材料質量的管控
1、雙向控制
監理單位要求施工單位在建筑施工的各個不同環節中都要切實加強對施工原料的管理，明確施工中對材料質量和標準的具體需求狀況。尤其是對進入施工現場的每批鋼筋、水泥等材料都做到“雙向控制”，所謂雙向控制，就是既要保證施工中所運用的原料有相關部門的質保書和合格證，同時還要保證這些材料有必要的復試報告，未經檢驗的施工材料是不允許用在建筑工程建設中的，對于那些不符合質量要求的材料，應做及時清理。
2、目測與實際檢測方法相結合
建筑施工監理過程中還要將鋼筋焊接等半成品作為監理工作的重點，要采用目測與實際檢測相結合的方法，先從材料外觀上，對鋼筋軸線的位移、裂紋凹坑等要點部位進行初步檢查，然后還要隨機地抽取相關的焊接元件進行技術達標試驗，檢驗合格后方可將其用于施工建設中。
3、材料質地的監理
對于建筑工程中最普遍使用的混凝土的材料質地的監理也是極為必要的，在要求施工單位對其使用的水泥、砂、石、水、外加劑等滿足基本的質量保證外，還要在有試驗報告的前提下，對混凝土的配合比進行再審核，校核各種計量表具、量具是否準確，施工方案和施工程序是否具有可行性，如發現哪一道工序不符合規范要求，應立即通知相關質檢人員組織整改。
二、施工現場的監管工作
在建筑施工現場進行相關材料的配制，必須要根據試驗室確定的試配比例進行，監理人員應認真做好旁站的監察工作；若是施工現場實行24小時連續作業，監理人員則應實行輪崗制，從而才能進一步保證施工過程中所使用的原材料都用量準確、符合標準；除此之外，現場施工人員的施工工藝以及操作方法等都符合相關的操作規范；施工現場的幾何尺寸、平整度等也要符合相關規范的要求；而后，對于較為隱蔽的施工環節，如地下樁的施工等，監理人員應詳盡，準確地做好施工程序的記錄，一旦發現質量誤差，應及時通知承包商，盡量采取相關措施，將質量誤差控制在可允許的最低范圍之內。
對于施工中已經產生的質量問題，監理人員必須以準確測量數據為基準，勒令承包商對施工缺陷進行糾正。在每一道施工工序中，監理人員都應該認真、盡責地做好監管工作，對分批進場的施工原料一定要逐一地進行檢查，對建筑施工中的部分工序應不時地進行檢查。對有些施工工序應采取事前控制的監管方法，以免在工序驗收階段出現返工的現象，從而，造成較大的經濟損失和資源浪費。
三、建筑工程監理中現場工作人員的管理
1、提高監理人員的業務水平
監理工作人員作為建筑施工中最主要的質量管理人員，首先必須具有專業化、知識化的業務水平，同時，還要具備較為豐富的實踐經驗。而總監理工程師則必須持有國家頒發的監理工程師證書，總監理工程師可以根據工程的具體實際情況，對相關的總監代表、監理工程師以及監理員等人員等進行合理安排，但所有監理人員人員必須持證上崗。進入施工現場時，還應和有關人員進行工程質量和上崗技術的交底。
2、把好施工隊伍的人員關
在建筑工程的投標過程中，施工單位為了能中標，往往會派競爭力最強的項目負責人去參與投標。但一旦中標后，由于各種因素的影響，班子成員遲遲不能到位，甚至有些工程在即將動工時，起初的班子成員已經不復存在。因此，根據相關的投標文件對施工單位工作人員的核查也至關重要，對于那些不符合相關規范要求的，要及時進行調整；對有正當理由不能按時到位的個別技術人員，應予以調換，但一定要保證調換過來的人員具有較高的業務水平，這樣才不至于降低施工單位總體的技術水平。
四、施工工序驗收環節的嚴格控制
以預防為主是建筑工程施工質量監理控制中的一項重要的原則，只有做好工序驗收工作，才能嚴格地貫徹隱檢制度中的相關規定。所謂的工序驗收環節就是指在施工工藝完成后監理方對施工質量進行的檢查。工序驗收工作是監理單位保證建筑工程施工質量符合規范的一個最為重要的環節。建筑工程的建設施工是由一道道工序有機組合而成的，工程施工中的項目不僅工序的連貫性比較強，而且各工序的相關性也較大，如在這個環節中不能及時地發現具體問題所在，就很容易對下一道工序的施工產生印象，甚至還會給整個工程帶來不必要的損失和麻煩。
所以。監理單位必須督促施工單位堅持自檢、互檢、交接檢的監理程序，同時，還要充分重視施工單位質檢人員的作用。只有這樣，監理單位才能在工序驗收過程中及時地發現問題，立即采取技術糾正，從而，達到進一步提高整個工程項目質量的目的。
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