EI期是工程索引的簡稱，EI期刊是全世界最早的工程類文體開來源，是1884年由美國工程情報公司出版發行的。主要收錄的是工程技術領域的科技期刊和會議類論文。其中包括了工程、地質、電工、通信、化學、工業工程、食品等一系列學科領域。那么食品類EI的期刊有哪些呢?以下是小編推薦的兩本食品類的EI期刊。

　　《中國食品學報》(月刊)創刊于2001年，由中國食品科學技術學會主辦。是中國食品科學技術學會的會刊，屬中國科技核心期刊和中文核心期刊，刊載內容主要有：食品及食品工業發展相關的原料、配料、工藝、工程、包裝、機械、流通、檢測、安全、綜合利用、新產品等方面的科研成果、試驗研究報告、專題研究論文以及國內外食品消費動態、食品科技發展趨勢等方面的綜述。

　　《食品科學》本刊作為中央級專業刊物，面向食品行業科研人員、企業工程技術人員和生產管理人員，集中地反映了我國食品科學各專業領域的科研與實踐活動，客觀地展示了國內外食品行業的學術現狀，代表了我國食品科技發展的整體水平，成為國內食品工程技術人員發表科研成果的聚集地和國內外食品科技信息的聚焦點。

　　對于很多作者來說發表ei期刊論文是評職稱的硬性條件。但是有些作者認為投稿EI論文對于自己是比較遙遠的一件事情。但是評職稱都必須要發表，所以我發表論文已經成為評職稱的硬性標準。建議作者投稿之前需要了解適合發表的期刊有哪些，做好投稿前的必要準備。

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