投稿郵箱:cb.1976@163.com。
目前欄目是:研究報告、栽培技術(shù)、釀造加工、行業(yè)觀察、綜述等。
創(chuàng)刊時間是:1976。
郵發(fā)號:24-73。
出版地:山東省濟南市
編委會成員:
于慶泉 馬 超 王振平 王海波 王 晨 王鵬飛 王 磊 代占武 任鳳山 孫 磊 成 果 劉世松 劉旭 劉永強 劉崇懷 劉 新 杜遠鵬 李德美 邵學(xué)東 吳新穎 陳青昌 張軍翔 楊華峰 楊國順 房經(jīng)貴 姜建福 郭印山 徐 炎 梁振昌 程國利 管雪強 傅佩寧 潘秋紅