摘要：介紹開封市種植業結構調整的成效，分析其存在的問題，并提出進一步優化該市種植業結構的對策，以為推動該市種植業的優化提供參考。文章發表在《中國農學通報》上，是農業核心論文發表范文。

　　關鍵詞特色農業;種植業;結構調整;河南開封

　　開封市在種植業結構不斷調整的同時，一些相關產業和配套措施也緊緊跟上，為種植業結構的進一步優化注入新的發展活力。具體表現在以下幾個方面：一是科學技術應用更加廣泛。引進名特優新品種，全市農產品品種、品質結構得到明顯改善;推廣高效農業新技術，推動了農業科技的發展;大力推廣了設施栽培和保護地栽培技術，延長產品上市期，提高了錯季農產品產量;建立高效示范園區，提高了農產品的科技含量和經濟效益。二是市場信息體系不斷完善。開封市加快了農業信息體系建設，5縣共建立農產品信息網點185個，通過網絡優勢，加強農業信息的搜集和發布，培育出3 000多名農民經紀人和運銷農戶，成立中介組織350多個，有效地促進農戶與市場的對接。三是農產品加工業不斷發展。開封市初步形成“基地+市場+農戶”、“龍頭企業+基地+農戶”等多種形式的產業化經營模式，推動了農業結構的優化和升級。

　　1開封市種植業結構調整的成效

　　開封市是一個典型的農業大市。種植業結構調整起步于20世紀90年代初期。經過10多年的努力，已取得顯著成果。

　　(1)種植業結構明顯改善。在保證糧食生產穩定增長的前提下，不斷增加高效經濟作物種植面積，積極發展特色農業。目前，全市糧經比達到55∶45，蔬菜、西瓜、名優小雜果等園藝產品快速發展，成為開封市農業結構調整的亮點。

　　(2)優質、專用農產品比重明顯上升。當前全市優質專用農產品種植面積達28.77萬hm2，占總面積的36.69%。其中優質專用小麥10.34萬hm2，優質玉米4.05萬hm2。認定無公害農產品生產基地20個，總面積達1.00萬hm2。

　　(3)優勢農產品基地建設向區域化、規模化方向發展。根據開封市自然資源優勢，大力發展區域經濟、特色農業，促進優勢農產品向優勢產區集中。目前，已形成一批具有區域特色的農業經濟區，通許縣形成辣椒、無籽西瓜等為主的經濟作物生產基地;蘭考縣形成六大“特色農業”基地，多鄉一業，連成一片，形成區域化生產格局。

　　(4)訂單農業得到發展。如開封市先后發展優質小麥、白玉蘿卜、大白菜等各種農產品“訂單”面積逾1.33萬hm2。

　　2農業結構調整中存在的問題

　　開封市種植業調整過程中，雖然取得了顯著成果，但仍然屬于粗淺層次的調整，相對于不斷提升的高消費和種植農戶的單位效益來說，仍有很大的優化深化空間。

　　(1)優質農產品比重低，發展不平衡，農業生產整體效益低下。開封市優質小麥不足1/3，小麥品種更新力度差;優質農產品占有率低，僅占38.89%;農業特色不突出，成效不顯著。

　　(2)農業科技研發和技術推廣滯后，導致農產品科技含量低，市場競爭乏力。一是農業科技研發方向存在誤區，提高單產研究，特色品種培育少;糧食生產研究多，經濟作物研究少。二是農技推廣工作網斷人散，技術培訓少，制約了新技術、新成果的應用和推廣[1-3]。

　　(3)農產品加工轉化程度低，增值潛力小，種植業結構優化的成果不能充分體現。開封市農產品加工95%以上為簡單的初加工產品，附加值低。果蔬類產品因為缺少深加工、冷藏設施，上市時間集中，銷路狹窄，價格低廉，甚至滯銷。

　　(4)農業社會化服務體系尚未形成，嚴重制約種植業結構的優化與深化。訂單農業是實現農業結構調整和農業產業化的有效途徑。但是開封市在實際操作中往往不能善始善終，龍頭企業和農戶之間的利益關系尚未理順，農民利益得不到保護。產品質量檢測體系不健全，無法實施農產品監控。信息滯后，結構調整的趨同性傾向比較突出[4-5]。

　　3優化種植業結構的對策

　　(1)對優勢農產品進行區域性布局，逐步形成優勢農產品生產區。具體有以下幾個區域：①專用小麥區域。重點是在5縣建成13.33萬hm2優質專用小麥生產基地，實行集中連片，統一管理，穩定糧食生產。②專用玉米區域。突出專用玉米優勢區，實行品種多樣化，達到玉米基地6.67萬hm2。③優質水稻區域。發展無公害優質水稻生產基地1.33萬hm2，提高稻米的加工包裝能力。④優質棉花區域。迅速建立4.00萬hm2優質棉生產基地。⑤優質花生區域。發展花生優勢產業帶，建立4.00萬hm2優質花生生產基地。⑥汴梁西瓜優勢區。建立西瓜優勢產區，推廣開雜5號、菊城無籽1號等新品種。

　　(2)加強農村信息服務體系建設，提高農業國際化和市場化程度。具體措施①加強農產品市場體系建設。要加快農副產品專業市場建設步伐，充分發揮農民經紀人的作用，不斷增強市場功能，提高農業的組織化程度;要進一步推廣“綠色通道”，保證農產品特別是鮮活農產品的運銷通暢。②加強信息體系建設。縣、鄉要充分發揮農業信息平臺(下轉第381頁)

　　作用，加強市場信息的開發和預測分析，建立農業市場“110”，引導農民種植銷售。③加強質量檢驗監督體系建設。對農產品生產和加工過程實行嚴格的檢驗和監督管理，確保按照標準化組織生產、進行加工。重視農產品的安全衛生，切實解決目前存在的農產品農藥、化肥殘留較高等問題。④加強農業科技推廣體系建設，提高農產品科技含量。要加快無公害農產品技術操作規程的制訂，全面推進農業標準化生產，提高農產品市場競爭力;建立和完善優質高效的農產品生產基地和園區;加強農民科技培訓，提高農民整體素質。

　　(3)大力發展相關產業，推動種植業結構進一步優化，實現種植業結構調整的多重效益。在抓好現有農產品加工企業的改組改造的同時，積極支持農產品加工龍頭企業，引導龍頭企業與農民在發展中逐步結成風險共擔、利益共享的經濟共同體。

　　4參考文獻

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　　周世忠.實施農業種植業結構調整的問題研究——以兵團六師芳草湖農場為例[J].農村經濟與科技，2010(4)：89-90.

　　劉鵬舉.石羊河流域種植業結構調整與發展對策研究[J].甘肅水利水電技術，2010，46(2)：37-38.

　　韓玉英.淺談門源縣種植業結構調整及農民增收途徑[J].青海農技推廣，2008(4)：13，18.

　　李超功，徐敏，謝尚珍，等.淺談息縣種植業結構調整[J].河南農業，2008(21)：6-7.

　　農業核心論文發表須知：《中國農學通報》是中國農學會主辦，由我國著名農業科學家、兩院院士石元春教授擔任主編的綜合性農業學術期刊。1984年創刊，郵發代號：2-772。