根據投稿經驗，很多作者在選擇期刊時通常會綜合考慮多個因素，包括期刊影響力、發表流程的規范性、同行評審的專業性以及發文主題的特色化，在這些因素中，期刊影響力是基礎，流程的規范性是核心，同行評審的專業性是保障，而主題的特色化則是關鍵因素。那么生物食品方面國際期刊怎么挑選?這里就推薦兩本生物食品方面的國際期刊。

　　EFSA Journal歐洲食品安全局期刊涵蓋了植物健康、植物保護產品及其殘留物、轉基因生物、動物飼料中使用的添加劑和產品或物質、動物健康和福利、包括BSE/TSE在內的生物危害、食物鏈中的污染物、食物接觸材料、，酶、調味品和加工助劑、添加到食品中的食品添加劑和營養源、飲食產品、營養和過敏。

　　MEAT SCIENCE肉類的質量——其成分、營養價值、健康度和消費者的可接受性——在很大程度上取決于胚胎、活體動物和死后肌肉組織所遇到的事件和條件。因此，對這些品質的控制及其進一步提高，取決于對商品存在的各個階段的更全面了解——從生物體的最初構思、生長和發育到屠宰，再到其肉類的最終加工、制備、分銷、烹飪和消費。

　　在期刊選擇過程中，需要充分考慮期刊的主題和領域范圍，如果你的研究領域屬于生物學，那么最合適的選擇是生物學相關的期刊，而不是物理學或化學相關的期刊。此外，你還需確保所選期刊的領域范圍與你的研究內容相匹配。

　　除此之外，在選擇期刊時，還需要關注期刊的發表周期和投稿要求。某些期刊的發表周期可能相對較長，可能需要數個月甚至數年才能成功發表。此外，一些期刊可能對投稿有一些特殊的要求，如格式規范、字數限制等等。在選擇期刊之前，要事先詳細了解這些信息，以確保你能更好地準備你的論文并選擇最適合的期刊。

如果您現在遇到期刊選擇、論文內容改善、論文投稿周期長、難錄用、多次退修、多次被拒等問題，可以告訴學術顧問，解答疑問同時給出解決方案 。