扭肚藤為木犀科素馨屬植物扭肚藤Jasminum elongatum(Bergius) Wiid.的干燥嫩莖及葉。因其善于治療濕熱腹痛瀉痢，故名扭肚藤。又因為其花為白色，形似素馨花，故又名為白花茶、假素馨。瑤名別旁茶[1]。具有清熱利濕的作用，廣東、廣西民間常用于治療濕熱腹痛、腸炎、痢疾、四肢麻痹腫痛、瘰癘、疥瘡[2]。

　　【關鍵詞】 扭肚藤,性狀鑒別,顯微鑒別,理化鑒別,東莨菪素

　　Abstract:Objective To conduct pharmacognosical studies on Cacumen et Folium Jasmini elongate. Methods Ultrastructrual, microscopical and TLC characteristerics of Cacumen et Folium Jasmini elongate were investigated.Results Crystal fider in the powder had certain identity. TLC identified scopoletin. Conclusion The result of the experiment provides the theoretical basis in development, utilization and identification the pharmacognoy of Cacumen et Folium Jasmini elongati.

　　Key words:Cacumen et Folium Jasmini elongati;pharmacognosy; TLC; scopoletin

　　在廣東更是常用的涼茶配方。外用可以用于跌打骨折和類風濕性關節炎。目前，對扭肚藤的報道不多，化學成分所知甚少，國內有報道用HPLC法測定扭肚藤中的東莨菪內酯的含量[3],還有分別對復方扭肚藤片和腹可安片中的扭肚藤相關成分進行研究的報道[4，5]。本品已收載于《廣東省中藥材標準》(第一冊)[6]，但標準尚不完善。本文擬對扭肚藤來源、藥材性狀、組織顯微、理化鑒別進行系統研究，為其鑒定、質量標準的進一步完善及臨床研究打下基礎。

　　1、儀器與材料

　　Nikon YS100 生物顯微鏡(日本尼康公司)，WD9403C 型紫外分析儀(北京市六一儀器廠)。東莨菪素對照品由中國藥品生物制品檢定所提供，所用試劑均為分析純。

　　實驗材料和對照藥材均采自廣州市番禺區廣州大學城，經作者鑒定為木犀科素馨屬植物扭肚藤Jasminum elongatum (Bergius) Wiid的干燥嫩莖及葉。

　　2、性狀鑒別

　　莖呈類圓柱形，多扭曲成團，或截段，長3～5 cm，直徑1～5 mm;幼枝茶褐色，有疏毛或近光滑，節部稍膨大;質堅，斷面粗糙，木部白色，中央具明顯的髓部或形成空洞。葉對生,多脫落，卷曲皺縮，展平后呈卵狀披針形，長3～7 cm，寬1.5～3 cm，先端短尖，基部略呈心形，上面茶褐色，下面脈上有柔毛，葉柄短，長約5 mm。氣微香，味微澀。

　　3、顯微鑒別

　　3.1 莖橫切面

　　表皮由1列細胞緊密排列而成，外層角質增厚，增厚層厚2.6 μm，表面著生有非腺毛，偶見腺鱗。非腺毛由1個到多個細胞組成，腺鱗由4個腺頭細胞和1個腺柄細胞組成。表皮細胞內側有2層厚角細胞，角隅處增厚明顯。皮層細胞可見草酸鈣方晶和細胞核。內皮層由1層長方形細胞排列成環，內含淀粉粒。中柱鞘纖維環帶較寬，由4～5層細胞組成，排列緊密，厚約40 μm。韌皮部由4～6層細胞組成,明顯可見細胞核。木質部較寬,導管徑向排列，導管多為圓形，直徑為20.8～31.2 μm，髓射線較明顯，由1～2列細胞組成，木纖維細胞壁薄，直徑4～8 μm，成群存在，常與導管間隔排列;髓部寬廣，細胞圓形或橢圓形，髓部薄壁細胞中散有草酸鈣小針晶和方晶，中央有厚壁細胞群，細胞核清晰可見。見圖1。

　　3.2 葉橫切面

　　表皮由1層細胞組成，類方形或長方形，排列整齊緊密，外層角質增厚，可見非腺毛，主脈處上下表皮細胞大小差異不大，細胞略呈切向延長，主脈上下表皮內側有數列厚角細胞。維管束外韌型，呈新月形排列。韌皮部位于下方，略窄，細胞細小。維管束鞘散生厚壁細胞，還可見草酸鈣針晶和草酸鈣方晶。柵欄組織與海綿組織分化不明顯，整個葉肉組織由8層類圓形、類方形或長方形細胞組成，并且散有草酸鈣簇晶，簇晶直徑5.2～13 μm。見圖2。

　　3.3 粉末

　　粉末黃綠色。表皮細胞表面觀呈多角形，常成片存在，細胞垂周壁念珠狀增厚明顯，表面具角質樣紋理，表面具皮孔;非腺毛較多，深黃色，多由多個細胞構成，牛角錐形，有的先端彎曲，較多，長13～130 μm;腺毛呈橢圓形或長圓形，并可見腺鱗,腺鱗由四個橢圓形或圓形的細胞組成，腺柄由單個細胞組成，內含深黃色分泌物，長26～31.2 μm;草酸鈣簇晶較多，大小不一，一般較小，圓形，棱角較尖，有的棱角不甚清晰，中心簇狀，直徑5.2～13 μm;方晶較多，呈方形、不規則形多面體或柱形，直徑5.2～8.0 μm;髓部薄壁細胞圓形或類圓形，壁薄，常成片存在，可見細胞核，并存在少量小針晶，長約10.4～12.3 μm;厚壁細胞成片存在，縱斷面觀長方形，細胞加厚;

　　石細胞單個或多個相聚，多個相聚的排列緊密，形狀各異，呈類圓形、類方形、鈍三角形、五邊形或不規則形，孔溝或層紋明顯，壁較厚，胞腔狹窄，類圓形的石細胞壁相對較薄，胞腔大;木薄壁細胞壁略增厚，長方形，木化，紋孔較明顯;木纖維成束存在或單個散在，長條形或人字形，平直或彎曲，有的一邊波狀，末端稍尖或鈍圓，多碎斷，細胞壁增厚明顯;中柱鞘纖維多單個存在，壁薄腔大，有橫、斜縫狀，人字狀紋孔;淀粉粒較多，單粒類圓形，橢圓形，有的可見于內皮層細胞內，臍點不明顯，層紋也不明顯，復粒由2～4個分粒組成;多見螺紋導管。上、下表皮細胞不規則或多角形，具角質樣紋理和非腺毛，上表皮沒有氣孔，但下表皮表面具氣孔，多為不定式，氣孔長圓形，保衛細胞2個，副衛細胞不定，3～6個。見圖3。

　　4、薄層鑒別

　　取扭肚藤粗粉5 g，加入體積分數為70%的乙醇適量，加熱回流3次，每次1 h，提取液濃縮至無醇味，用乙酸乙酯提取3 次，合并濾過，濾液濃縮至5 ml，作為供試品溶液。另取東莨菪內酯對照品，加乙醇制成每1 mL含0.25 mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法(《中國藥典》2005年版一部附錄Ⅵ B)試驗，吸取上述2種溶液各3～4 μL，分別點于同一硅膠 G薄層板上，以環己烷三氯甲烷乙酸乙酯甲酸(體積比6∶10∶7∶1.2)為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈(365 nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同的亮藍色熒光斑點。見圖4。

　　5、討 論

　　5.1 顯微鑒別中，扭肚藤的莖、葉維管束均為外韌型;莖的構造中髓部細胞較特殊，含有厚壁細胞群;葉中含有較多的草酸鈣晶體，葉脈維管束鞘可見散生的厚壁細胞，葉肉組織的柵欄組織和海綿組織分化不明顯。粉末鑒別中，牛角錐形非腺毛較多，由單細胞或多個細胞組成;含有較多單粒或復粒淀粉粒，臍點和層紋不明顯;具有草酸鈣簇晶、方晶、針晶。

　　TLC chromatogram of Cacumen et Folium Jasmini elongati

　　5.2 據文獻[3]報道，扭肚藤中含有東莨菪內酯。采用體積分數70%的乙醇提取，以環己烷三氯甲烷乙酸乙酯甲酸(體積比6∶10∶7∶1.2)展開，效果滿意，斑點均一，系統在不同溫度和濕度下，耐用性好，可以作為扭肚藤中東莨菪內酯成分的展開劑。